Yemek Tarifleri
E-posta Şifre giris Facebook ile Gir

Yalancı Beyti Tarifi

« Et Yemekleri Tarifleri
Tarif Defterime Ekle
Yalancı Beyti tarifi
Tarifi ne kadar beğendiniz?
  • Malzemeler

    • - 2 tane hazır yufka
    • - 500 gr dana kıyma
    • - 1 tane kuru soğan
    • - 1 tane yumurta sarısı
    • - Karabiber
    • - Pul biber
    • - Tuz
    • - 1 çay kaşığanın ucuyla kabartma tozu
    • Sosu için:
    • - Rendelenmiş iki tane domates
    • - 2 yemek kaşığı tereyağ
    • - Tuz
    • Üzeri için:
    • - İnce doğranmış maydanoz
  • Yapılışı

    1. Kıyma ve bütün malzeme bir kapta iyice yoğrulur. Yufkalar ortadan ikiye bölünür. Yoğrulmuş çiğ köfte dörde bölünür. Yufkanın büyüklüğüne göre ince uzun şekiller verilir ve yufkanın geniş yerine konularak ve kenarlarını iki taraftan kıvırarak sıkıca sarılır. Diğer kalan yufkalar ve köfteler de aynı şekilde yapılır. Yağlanmış veya yağlı kağıt konulmuş fırın tepsisine döşenir. Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında yufkalar pembeleşinceye kadar pişirilir. Bir tavada tereyağ kızartılır. Rendelenmiş domatesler ve biraz tuz ilave edilip, domatesler fazla suyunu çekmeden pişirilir. Yalancı beytiler 2-3 cm genişliğinde kesilip bir tabağa konulur. Üzerine domates sosu gezdirilerek, maydanozla süslenir.
  • Kıyma
  • Yorum Yaz
  • Bu yemek tarifi için yorumlar (7 adet)

    Yorum Yaz
    • Ağustos 15 2011

      Misafir-3156 :

      dana kıyma yufkalar kızarana kadar pişermi aceba
    • Ağustos 15 2010

      esen :

      bencede daha açıklayacı olabilirdi.
    • Ağustos 15 2010

      selcan 25 12 2009 11 .*12 :

      buğün deniyecem benilirse devamlı yapmayı düşünüyorum
    • Ağustos 15 2010

      sema :

      daha açıklayıcı olabilir:(
    • Ağustos 15 2010

      hanife :

      çok süper
    • Ağustos 15 2010

      nevin :

      en kısa zamanda uygulayacagım
    • Ağustos 15 2010

      gungor :

      tek kelime ile cok pratik ve lezetli
    • Yorum Yaz
    • 1
Yalancı Beyti Tarifi

Bu tarifi eposta olarak göndermek için lütfen aşağıdaki bilgileri giriniz.

Yalancı Beyti tarifi