Malzemeler

• 1 kg barbunya
• 1 adet soğan
• 3 adet domates
• 1 adet havuç
• 1 adet sivribiber
• 1 tatlı kaşığı salça
• 3 su bardağı su
• 2 adet kesme şeker
• 2 diş sarımsak
• 1 çay bardağı zeytinyağı

Yapılışı

1. İnce ince kıydığımız soğanları zeytinyağında tencerede pembeleştiriyoruz.Sonra içine sivribiber,halka şeklinde doğradığımız havucu ve salçayı koyuyoruz.
2. Önceden haşlanmış barbunyayı da tencereye ekleyerek pişiriyoruz.En son olarak baharatları ekleyip kısık ateşte bırakıyoruz.

Bu yemek tarifi için yorumlar (30 adet)

Yorum Ekle

• Haziran 24 2011

  

  Misafir-4076

  ya sizler ev hanımı mısınız gerçekten? bütün zeytinyağlı yemeklere şeker konulur bunu 10 yaşındaki çocuk bile bilir. çok şaşırdım. değişik yapan var mı acaba diye merak ettiğim için bakmıştım. standart bir tarif, biz de böyle yaparız.

• Nisan 21 2011

  

  Misafir-3169

  domatesleri yanında doğrayıp mı yiyeceğiz?

• Ağustos 15 2010

  

  gülsüm

  harika oldu ben yaptm tsk ederm...

• Ağustos 15 2010

  

  ilk kez duymuslar

• Ağustos 15 2010

  

  suay

  seker tat katsın diye konuluyor genel olarak her yemekte de uygulanır

• Ağustos 15 2010

  

  nermin

  Yemeğe bir çay kaşığı şeker konulmasının sebebi, yemeğin acısının alınması ve yemeğe tat katmasından kaynaklıdır. Bu sadece barbunya yemeği için değil tüm yemeklerde uygulanır. Şekeride yemek kaynamaya başladığında üzerine serpiceksiniz. afiyet ols

• Ağustos 15 2010

  

  nebahat

  suyun yetersizliğinden pişmiyo barbunyalar sürekli karıştırıncada lapa oluyo naapmam lazım

• Ağustos 15 2010

  

  velide

  şekeri ne zaman ve niçin koyacağımızı da yazsanız daha iyi olmaz mıydı??

• Ağustos 15 2010

  

  kan gölü xxx

  ya barbunyaya hiç şeker konulur mu biraz saçma geldi misasfire yapıcaz siz bu tarifi sakın uygulamayın bence iyi olmaz!!!

• Ağustos 15 2010

  

  ya ben şeker konulduğunu ilk kez duydum....
• Geri 12 3 İleri