Yemek Tarifleri
E-posta Şifre giris Facebook ile Gir

Balık Sosu Tarifi

« Soslar Tarifleri
Tarif Defterime Ekle
Balık sosu tarifi
Tarifi ne kadar beğendiniz?
  • Malzemeler

    • ¼ su bardağı balık suyu
    • 1/3 kahve fincanı zeytinyağ
    • 1 yemek kaşığı silme un
    • Tuz, kırmızı biber
  • Yapılışı

    1. Bir tavaya zeytinyağ ve unu koyarak hafifçe kavurun. Buna balık suyunu, tuz ve biberi ilave edip, boza kıvamına gelinceye kadar pişirmeli, sonra ateşten almalı. Bize bu tarifi Bursa'dan yollayan Gülbahar Hanım'a teşekkür ederiz.
  • sos
  • Yorum Yaz
  • Bu yemek tarifi için yorumlar (8 adet)

    Yorum Yaz
    • Nisan 18 2013

      skabakci :

      Balik suyu yaoilisi MALZEMESI: Yarım kilo iri balıkların başı, kuyruğu, kemiği veya 1 kg. kırlangıç balığı 1 kahve fincanı sirke 2 adet sarımsak 6 su bardağı su 1 baş soğan 1 adet havuç 1 adet kök kereviz Yeterince maydanoz, tuz, karabiber, defne yaprağı. YAPILIŞI: Genişçe ve derin bir tencereye ayıklanmış yıkanmış balık parçalarını veya kırlangıç balığı parçalarını koyunuz. Üzerine, bir tül torba içinde, defne yaprağı, maydanoz, beşe bölünmüş soğan, kereviz ve havuç parçalarını koyunuz. Tuz ve karabiber ilave edip, suyunu koyunuz. Ağzı açık olarak kaynatmaya başlayınız. Orta hararetli ateş üzerinde 30-45 dakika kaynattıktan sonra ateşten indiriniz. Tencerede suyu soğutunuz. Bir tel süzgeçle balık parçalarından suyunu ayırınız. Tül torbayı balık parçalarından ayırınız. Ayırdığınız balık suyunu, çorba ve sos yapımında, etleri de ayıklayıp üzerine limon, zeytinyağı gezdirip söğüş olarak tuketebilirsiniz.
    • Temmuz 25 2012

      misafir3535 :

      Balıkları yazın şu sıcacık günlerinde derin bir kaba koyup 2 saat dışarıda bekletin. İki saat sonra kabın dibindeki su balık suyudur. ANCAAAAK YENİR Mİ İŞTE ONU BİLEMEM :))
    • Aralık 12 2011

      Cafer UÇA :

      SAÇMA BİR TARİF OLMUŞ. ÖNCE BALIĞIN SUYUNUN NASIL ÇIKARTILACAĞINI ANLAYDINIZ. TABİ ÇIKIYORSA
    • Mayıs 10 2011

      Misafir-9107 :

      heralde baliyi kaynatmamiz lazim ki balik suyu olsun diye ne sacma tarif ya bunlar
    • Ağustos 15 2010

      komik :

      balık suyunu elde etmek için iki tane balığı mikserden mi geçirmek lazım.
    • Ağustos 15 2010

      serkan :

      balık suyu çok saçma geldi
    • Ağustos 15 2010

      aysegül :

      sormasi ayiptir da balik suyunu nereden bulacagim.ilk defa duydum cünkü.tacuk suyu tamamda balik suyu??????????
    • Ağustos 15 2010

      ecoooooooooooooooo :

      İDARE EDER SAKA SAKA GZLLLLLLLL
    • Yorum Yaz
    • 1
Balık sosu Tarifi

Bu tarifi eposta olarak göndermek için lütfen aşağıdaki bilgileri giriniz.

Balık sosu tarifi