Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı
Patlıcan sarması tarifi « Sebze Yemekleri Tarifleri
Afiyetle.com » Yemek Tarifleri » Sebze Yemekleri » Patlıcan sarması tarifi
Benzer Yemek Tarifleri
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
-
Malzemeler
- 3 adet patlıcan
- 1 su bardağı mantar
- 2 adet soğan
- 200 gram kaşar peyniri
- 2 su bardağı sıvıyağ
- 1 tatlı kaşığı tozşeker
- Çeyrek tavuk
- 2 adet domates
- Yarım bağ maydanoz
- 4 diş sarımsak
- Tuz
- Karabiber
-
Yapılışı
- Patlıcanları boyuna doğru dilimleyip üzerine tuzlu su serperek 15 dakika bekletelim.
- Yıkayıp, elimizle sıkalım. Tavaya yağın yarısına koyup, patlıcanlar açık kahverengi olana kadar kızarttıktan sonra yağını süzerek düz bir kaba çıkartalım. Yağın dörtte birini kaba koyup kızdıralım ve soğanı, sarımsağı içine koyarak yumuşayıncaya kadar karıştıralım. Mantarı, arkasından sulanıp suyunu çekince tavuğu, karabiberi, tuzu koyup ateşten alalım ve soğuduktan sonra maydanozu ekleyelim. Patlıcanları tek tek bir tepsi içine yayalım, her patlıcanın bir ucuna iç malzemeyi koyalım, sigara böreği gibi dolayıp, uçları aşağı gelmek üzere fırın kabına yerleştirelim. Tavanın içine kalan yağı koyup kızdıralım.a İçine domates, tuz, şeker katıp, 1 dakika karıştırarak patlıcanların üzerine ekleyelim. Sonra da peyniri serpiştirip, orta dereceyi fırında 10 dakika pişirdikten sonra servis yapalım. Afiyet olsun.
-
Bu yemek tarifi için yorumlar (1 adet)
-
Ağustos 15 2010
şimdi okudum hoşuma gitti akşam deniycem.yedikten sonra yemek hakkında yorumlarımı yazarım:)
-
Güncel konular
Actifry ile irmik helvası yapmak mümkün değildir.Çünkü kızartma tarifleri için tasarlanmış bir cihazdır.
İrmik helvası genel olarak tavada , ocak üzerinde hazırlanır.
irmik helvası geleneksel ta
Fonksiyonel Gıda Kurkumin içeren Zerdeçal
Birçok defa duyduğunuz fonksiyonel gıdalardan kurkumin bu listenin baş tacıdır.
Günümüz modern yaşamda özellikle sindirim sistemi iltihabı giderek artmaktadır.Zerdeçal içeriğindeki kurkumin ile h
Genel olarak temel gıdaların uygun fiyatlı ve erişilebilir olduğu yerlere göre değişmekle birlikte şu şekilde sıralanabilir.
Pirinç
Bir çok ülkede temel besindir ve uygun fiyatlı enerji kaynağıd
İpek kıvamında topaklanmayan tarhana çorbası nasıl pişirilir?
Hepimizin çok sevdiği tarhana çorbası hele de sıcacık ve ipek gibi bir kıvamda olursa kim hayır diyebilir ki.
Bağışıklık sistemine de şifa olan tarhana çorbasını kışın kahvaltılarınız da da kolayl
Böreğin altı neden pişmez? Evde böreğin altı üstü gibi tam olarak istediğimiz renkte ve pişmişlikte olmaz.
Eğer böreğin altınında üstü gibi pişmesini sağlamak için fırın kabınızın içini yağlamanız
Son Yorumlar
3 malzemeli kurabiye için:
3 malzemeli kurabiye için:
Dana emense için:
Çikolata dolgulu portakallı kurabiye için:
Ali Nazik için:
Havuçlu cevizli kek için:
Sütlü İrmik Tatlısı için: