Malzemeler

• 4-6 kişilik
• 2 bardak pirinç
• Yarım kg asma yaprağı
• 5-6 adet taze soğan
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet dereotu
• Yarım demet nane
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 yemek kaşığı salça
• Yeterince tuz
• Karabiber

Yapılışı

1. Yapraklarımızı yıkayıp hafifçe haşlayalım, suzunu süzdükten sonra süzülmesini bekleyelim. İçini hazırlamak için pirincimizi ayıklayıp, yıkayalım. Soğanları, maydanozu, dereotunu, naneyi ince ince doğrayıp, 1 kaşık salça, tuz ve karabiberi de ilave edelim. Bu karışımı yapraklara sarıp orta büyüklükteki tencereye dik dik dizelim. Bir limonun suyu 1 su bardağı suyu tencereye ekleyelim. Kapağını kapatıp kısık ateşte 30 dakika kadar pişirelim. Limon dilimleri eşliğinde soğuk servis yapalım. Afiyet olsun.

Bu yemek tarifi için yorumlar (27 adet)

Yorum Ekle

• Kasım 15 2012

  

  zühal

  iyide yukarıda zeytinyağlı yaprak sarması diye yazmıyor ve dikkat edersek malzemeler içerisinde de zeytinyağı yok. enteresan

• Ağustos 23 2010

  

  Misafir-7129

  kavurmadan zeytin yaglı olurmu saçma

• Ağustos 15 2010

  

  peri

  ya cok sacma bir yaprak sarmasii yani bu sekil yapmayi kimseye tavsiye etmem

• Ağustos 15 2010

  

  zeytinyağlı yaprak sarmasında etin ne işi var:))

• Ağustos 15 2010

  

  yeşim

  çok güzel oldu tşk

• Ağustos 15 2010

  

  semra

  bu tarif bana tuaf geldi

• Ağustos 15 2010

  

  şennur

  bu kadar kötüsünü hiç görmemiştiim

• Ağustos 15 2010

  

  vildan

  suyunu çekene kadar pişirceksin:)

• Ağustos 15 2010

  

  fatma bck

  kiyma ve pirinc yerine ince koftelik bulgurda guzel gidiyor bu cok sade

• Ağustos 15 2010

  

  atila topkaya

  Yaprak sarması sadece soğuk zeytinyağlı mı yapılıyor yahu, hani bunun etli tarifi yokmu..Yoksa hanfendi etli yemeklerle ilgilenmiyor mu..
• Geri 12 3 İleri