Malzemeler

• 4-6 kişilik
• 2 ekmek hamuru
• 250 gram kıyma
• 2 domates
• 4 sivribiber
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 çorba kaşığı su
• 2 adet soğan
• 1.5 çay bardağı sıvıyağ
• Biraz un
• Tuz
• Karabiber

Yapılışı

1. Tezgahın üzerini unlayalım. Ekmek hamurlarını küçük bezelere ayırıp tabak büyüklüğünde, lahmacun hamuru inceliğinde açalım. Teflon tavada biraz yağ ısıtıp hazırladığımız hamurları iki taraflı olarak pişirelim. Sivribiberleri temizleyip doğrayalım. Domatesleri soyup küçük küçük doğrayalım. Kalan yağı tavada kızdıralım. Soğanları kıyıp yağda pembeleştirelima. Sivribiberleri ve kıymayı ekleyelim. Suyunu salıp çekinceye kadar kavuralım. Domates, bir kaşık suyla eritilmiş salça, tuz ve karabiber ilave edelim. Koyulaşınca ateşten alalım. Hazırladığımız kıymalı harcı lahmacun hamurlarının üzerine eşit olarak paylaştırıp yayalım. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırındı 3-4 dakika pişirip sıcak olarak servis yapalım.

Bu yemek tarifi için yorumlar (20 adet)

Yorum Ekle

• Kasım 20 2010

  

  Misafir-3290

  ADİM SENA çok mükenmel oldu misafirlerim tarifini istediler ben de bu siteyi önerddim en kısa zamanda ben de üye olacağim...

• Ağustos 15 2010

  

  emine

  Merhaba bayanlar baylar .Daha önce denedim degisik hos nefis bir tat elde ettim.su ve unla elde ettiginiz hamuru kucuk bezeler halınde acıp fazla sulu olmayan kıymalı harcınızdan ustunu kaplayıp teflon tavada yagsız bir sekildeustunu kapatın

• Ağustos 15 2010

  

  ayben

  cok severim lahmacunu canimdan bile cok

• Ağustos 15 2010

  

  Tuncay

  bence hamuru açıp yagli tavada pişirmek yanliş olur. yagsiz teflon tavada pişirmek daha iyi hem hamur kabarmaz bunlar zaten lavaş gibi yapmak lazim. kafami tek kurcalayan sey malzemeyi koyduktan sonra fırında hamurun kabarip kabarmamasi ????

• Ağustos 15 2010

  

  ben

  guzel bence bb

• Ağustos 15 2010

  

  zeki

  ben lahmacunu çok severi bybybybybbybyby

• Ağustos 15 2010

  

  nurten

  ben denedim ama ekmek hamuruyla galiba olmuyo çok kabardı fazla lezzetli olmadı

• Ağustos 15 2010

  

  sema ican

  yani ben daha denemedim ama hep tavada olan yok mu ?

• Ağustos 15 2010

  

  beyza

  en sevdiğim yemek bu tarifi verene çok teşekkür ederim

• Ağustos 15 2010

  

  neslihan

  bence hamuru kizartmayin hamuru yumurta büyüklügünde koparip acin. firin tepsisine 4 tane acilmis hamuru dizin. ic malzemelerini koyun isitilmis firina sürün firinin en alt gözünde en yüksek firin isisinda pisirin.
• Geri 12 İleri