Malzemeler

• 1 bardak süt
• 1/2 kg şeker
• 250 gram eritilmiş tereyağı veya margarin
• 4 yumurta
• Bir tatlı kaşığı karbonat
• 1 kg un

Yapılışı

1. Süt ile şeker karıştırılır. Buna eritilmiş tereyağını ilave ediyoruz. Tereyağı çok sıcak değilse içine teker teker yumurtaları kırıyoruz. Una karbonat karıştırılıyor ve önceden yapılan karışımla karıştırıp hamur haline getirilir. Hamur yoğrulduktan sonra, iki elle yuvarlanarak uzatılır ve bir baston durumuna getirilir. Bu hamurdan ceviz iriliğinde parçalar kesilip her parça iki avuç arasında yuvarlanır ve çok hafif bir biçimde yassılaştırıldıktan sonra yağlanmış, unlanmış tepsiye ikişer parmak arayla dizilir. Kurabiyenin tepe noktaları bıçakla artı işareti şeklinde bir santim uzunluğunda kesilir.
2. Fırın orta derecede ısıtıldıktan sonra tepsi içine konur ve fırının derecesi yarı yarıya azaltılır. Yarım saat kadar pişirildikten sonra tepsi fırından çıkarılır ve kurabiyeler bir tabağa aktarılır. Soğuduktan sonra servis yapılır.

Bu yemek tarifi için yorumlar (44 adet)

Yorum Ekle

• Ekim 29 2012

  

  mileycyrus

  süper bir şey mutlaka deneyin

• Nisan 14 2012

  

  ece

  süper bişey bu ya bayıldımmmm

• Mart 31 2011

  

  Misafir-3612

  zeynep denedim tadi harikaydi

• Şubat 12 2011

  

  Misafir-6051

  birazdan yapıyorum çok tşkkrler

• Ağustos 15 2010

  

  ayse

  bencede guzel olmuş denedim yapılabilinirse tadı süper herkese tafsiye ederim

• Ağustos 15 2010

  

  pınar

  görünüşte güzel duruyor ama bide yemek lazım

• Ağustos 15 2010

  

  sevda

  çok güzel bir şeyn izvar

• Ağustos 15 2010

  

  sena nur

  gerçekten çok güzel bir tatlı yılbaşında annem yapıcak çok sevinçliyim

• Ağustos 15 2010

  

  nEsLiHaN

  denicem bence sizde denemeden karar vermeyin :) :)

• Ağustos 15 2010

  

  yagmur

  bence güzel olur bu kimse güzel olmaz demesin...
• Geri 12 3 4 5 İleri