Malzemeler

• 4-6 kişilik
• Yarım kg kıyma
• 1 adet soğan
• Yarım demet maydanoz
• Yarım çay bardağı pirinç
• 3 su bardağı su
• 1 limon
• 1 yumurta sarısı
• 1 çorba kaşığı margarin
• Tuz, karabiber

Yapılışı

1. Soğanı rendeleyelim. Pirinci yıkayıp süzelim. Maydanozu ince ince kıyalım. Kıymayı bir kaba alıp, soğan, pirinç, maydanoz, tuz ve karabiberi ekleyerek yoğuralım. Küçük parçalar koparıp yuvarlayalım ve unlanmış tepsiye dizelim. Suyu tencereye alıp tuz ve margarin ekleyerek kaynatalım. Köfteleri ilave edip orta ateşte 20 dakika pişirelim. Bir kasede yumurta sarısıyla limon suyunu çırpalım. Yemeğin suyundan 1-2 kaşık ekleyip karıştırarak ılıştıralım. Hazırladığımız terbiyeyi kaşık kaşık tencereye ilave edip karıştıralım. Bir taşım kaynatıp ateşten alalım. Sıcak olarak servis yapalım.

Bu yemek tarifi için yorumlar (9 adet)

Yorum Ekle

• Mayıs 31 2012

  

  arzu

  harika bi yemek tsk ederim

• Ağustos 15 2010

  

  sema

  tarife uygun yemeyi yaptim cok guzel oldu .

• Ağustos 15 2010

  

  aydan

  mükemmel tambenim yaptığım gibi. terbiyeye bir kaşık yoğurt ve yemeğin üzerine birtutam maydanoz ilaveside fena olmaz.

• Ağustos 15 2010

  

  nesrin

  Pinos arkadaşım bu çorba adı üstünde ekşili çorba yoğurt çorbası değil ki yoğurt olsun ayrıca köftesinde maydonoz var. İlla ukalalık yapıp bir kulp takıcaksınız yanii bnce lezzetli bir çorbaya benziyor. kim gönderdiyse ellerine sağlık tşkrler

• Ağustos 15 2010

  

  sibel

  çok kolay ve güzel

• Ağustos 15 2010

  

  buse

  ben yeni evliyim hiç yemek yapmasını bilmiyordum,ama burdaki tariflerin bazılarını denedim.hepsi çok kolay ve güzel ve bunuda denicem güzel birşeye benziyor.

• Ağustos 15 2010

  

  pinos

  Terbiye'de un ve yogurt eksik..Bi de ustune maydanoz

• Ağustos 15 2010

  

  leyla

  mükemmel

• Ağustos 15 2010

  

  ayça arda

  müthiş kolay ve bir o kadarda lezzetli
• Geri 1 İleri