Yemek Tarifleri
E-posta Şifre giris Facebook ile Gir

Bosnak Böreği Tarifi

« Hamur İşleri Tarifleri
Tarif Defterime Ekle
Bosnak böreği tarifi
Tarifi ne kadar beğendiniz?
  • Malzemeler

    • 1 kg un
    • 2 tatlı kasıgı tuz
    • aldıgı kadar su
    • 3 yemek kasıgı
    • ı
    • 2 yemek kasıgı mısır ozu yagı
    • harcı icin:
    • 1 kg patates
    • 300 gram kıyma
    • 1 tatlı kasıgı tuz
    • 1 tatlı kasıgı kara biber
  • Yapılışı

    1. Patatesler küp halinde dogranır. Kıyma tuz karabiber konup karıstılır.Hamur yogurulur.10dk bekletilir ve 3 beze hazırlanır.Oklava ile acılır erimis  ı ve mısırozu kasık ile ustune dokulur. 3 parcaya ayırdıgımız bezeler el ile acılır ve 2 yemek kasıgı yag dokulur.Kenarlarından baslanıp dısa dogru cekilir.Butun etrafına harc konur.İce dogru katlanır ceke ceke hamur inceltilir.Ortasını kesip tepsiye yuvarlak sekilde kol boregi sarılır. Bize bu tarifi İstanbuldan yollayan Birsen hanıma teşekkür ederiz.
  • börek
  • Yorum Yaz
  • Bu yemek tarifi için yorumlar (10 adet)

    Yorum Yaz
    • Eylül 06 2012

      DeRyA :

      BEN HAMURUN AÇILMASINI ANLAMADIM :(
    • Ağustos 12 2011

      Misafir-5636 :

      ben tarifi tam anlamadım özelikle hamurun açılma şeklini
    • Ağustos 15 2010

      hale :

      ben genelde onemli gunlerde yaparim gercekten yapimi cok zor ama deyiyor.
    • Ağustos 15 2010

      selem :

      ya kolaymı sizce
    • Ağustos 15 2010

      zeynep :

      evet çok zor benim teyzemler süper yapıyor bende biliyorum ama zor olduğu için pek yapmıyorum bende boşnak sayılırım annem boşnak:)
    • Ağustos 15 2010

      fatma :

      zor
    • Ağustos 15 2010

      orkide :

      yapilisi cok zormus gibi geliyor bence ya da puf noktasini paylasmak iastemeyen birisi yazmis...
    • Ağustos 15 2010

      ali :

      harika bişey bu tarif eşime yazcam yapması için
    • Ağustos 15 2010

      hatice sevinç :

      cok güzel oluyor ben denedim
    • Ağustos 15 2010

      ayşe :

      yapılışı çok zor
    • Yorum Yaz
    • 1
Bosnak böreği Tarifi

Bu tarifi eposta olarak göndermek için lütfen aşağıdaki bilgileri giriniz.

Bosnak böreği tarifi