Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı
Patlıcanlı makarna tarifi « Makarna ve Pilav Tarifleri
Afiyetle.com » Yemek Tarifleri » Makarna Pilav » Patlıcanlı makarna tarifi
Benzer Yemek Tarifleri
E-posta
Yazdır
Benzer Yemek Tarifleri
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
-
Malzemeler
- 4-6 kişilik
- 6 su bardağı su
- 6 çorba kaşığı sıvıyağ
- Yarım paket makarna
- 2 adet patlıcan
- 2 adet soğan
- 2 adet sivri biber
- 2 adet domates
- 4 diş sarımsak
- Tuz, karabiber
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 çorba kaşığı ketçap
-
Yapılışı
- Tencereye suyu koyup kaynatalım. 2 çorba kaşığı sıvı yağı ve tuzu ekleyip makarnaları tencereye aktararak haşlayalım. Ateşten alıp suyunu süzdüğümüz makarnaları soğuk sudan geçirip bekletelim. Patlıcanları alaca soyup küçük kuşbaşı doğrayalım. Tuzlu suda yarım saat bekletelim. Patlıcanları yıkayıp kurulayalım. Kızgın yağda kızartalım. Delikli kepçe ile alalım. Ayrı bir tavaya, kalan 4 çorba kaşığı sıvıyağı aktaralım. Küp doğranmış soğanları pembeleştirelim. Küçük doğranmış sivri biberleri ve tavla zarı iriliğinde doğranmış domatesleri ekleyip 3 dakika kavuralım. Dövülmüş sarımsakları, tuzu ve biberi ekleyelim. Sosu ateşten alıp içine şekeri ve ketçabı ekleyelim. Sosu, kızarmış patlıcanlara aktarıp harmanlayalım. Üzerine patlıcan sosu gezdirip servis yapalım. Afiyet olsun.
-
Bu yemek tarifi için yorumlar (3 adet)
Güncel konular
Actifry ile irmik helvası yapmak mümkün değildir.Çünkü kızartma tarifleri için tasarlanmış bir cihazdır.
İrmik helvası genel olarak tavada , ocak üzerinde hazırlanır.
irmik helvası geleneksel ta
Fonksiyonel Gıda Kurkumin içeren Zerdeçal
Birçok defa duyduğunuz fonksiyonel gıdalardan kurkumin bu listenin baş tacıdır.
Günümüz modern yaşamda özellikle sindirim sistemi iltihabı giderek artmaktadır.Zerdeçal içeriğindeki kurkumin ile h
Genel olarak temel gıdaların uygun fiyatlı ve erişilebilir olduğu yerlere göre değişmekle birlikte şu şekilde sıralanabilir.
Pirinç
Bir çok ülkede temel besindir ve uygun fiyatlı enerji kaynağıd
İpek kıvamında topaklanmayan tarhana çorbası nasıl pişirilir?
Hepimizin çok sevdiği tarhana çorbası hele de sıcacık ve ipek gibi bir kıvamda olursa kim hayır diyebilir ki.
Bağışıklık sistemine de şifa olan tarhana çorbasını kışın kahvaltılarınız da da kolayl
Böreğin altı neden pişmez? Evde böreğin altı üstü gibi tam olarak istediğimiz renkte ve pişmişlikte olmaz.
Eğer böreğin altınında üstü gibi pişmesini sağlamak için fırın kabınızın içini yağlamanız
--Bizi Takip Edin--
Son Yorumlar
3 malzemeli kurabiye için:
3 malzemeli kurabiye için:
Dana emense için:
Çikolata dolgulu portakallı kurabiye için:
Ali Nazik için:
Havuçlu cevizli kek için:
Sütlü İrmik Tatlısı için: