Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı
Kuru baklava tarifi « Baklava Tarifleri
Afiyetle.com » Yemek Tarifleri » Baklava » Kuru baklava tarifi
Benzer Yemek Tarifleri
E-posta
Yazdır
Benzer Yemek Tarifleri
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
-
Malzemeler
- 8-10 kişilik
- 1 kg baklavalık un
- 3 adet yumurta
- Yarım çorba kaşığı tuz
- 2 su bardağı su
- Yarım kilo nişasta
- 400 gram tereyağı
- 2.5 su bardağı antep fıstığı
- Şerbet için
- 1 kg şeker
- 3.5 su bardağı su
-
Yapılışı
- Geniş bir kaba unu eleyin.Ortasını çukurlaştırıp yumurtaları kırın.Tuzu ve suyu ekleyin.Sert bir hamur olana dek yoğurun.Üzerine nemli bir bez örterek 20 dk. bir yerde bekletin.Dinlenen hamuru kabın içinden çıkartın.12 eşit parçaya bölün.Üzerine nişasta serpin.Elinizle her bir hamur parçasını yassı hale getirin.Düz bir zemin üzerinde oklava ile olabildiğince ince açın.Açma sırasında oklavaya hamurların yapışmaması için nişasta serpin.Açtığınız yufkaların büyüklüğünde bir tepsinin içini yağlayın.Yufkaları tepsiye tek tek dizerken aralarına eritilmiş tereyağını bir fırça ile sürün.Yufkaların yarısını bu şekilde dizdikten sonra dövülmüş fıstığı serpin.Diğer yufkaları da aralarına eritilmiş tereyağı süzdükten sonra fıstığı üzerine dizin.Sonra bir bıçağın uç kısmı ile tepsinin kenarında kalan hamuru içeriye doğru sıkıştırın.Yine bıçakla kareler kesin.Eritmiş olduğunuz tereyağını tepsiye dökün.Fazla yağı tepsiyi eğerek boşaltın.Önceden ısıtılmış orta ısılı fırında hamurun üzeri kızarana kadar pişirin.Şerbet için sıcak su ile şekeri kaynatıp şurup yapın.Fırından çıkartığınız baklavanın üzerine dökün.Şerbeti çektikten sonra servis yapın.
-
Bu yemek tarifi için yorumlar (18 adet)
-
Ekim 15 2012
bukadar gozel baklava yapan yok herhalde -
Şubat 15 2012
ustalar tarif veriyorlar, lakin sır vermiyorlar ne kadar güzel olursa olsun asla ustaların baklavasının tadını ve kalitesini tuturamıyoruz malesef, şunu sakın unutmayın hiç bir usta asla gerçek ölçü ve tarifi vermez -
Ağustos 15 2010
YAW NASI GÜZEL OLDU -
Ağustos 15 2010
ben şimdi denedim harika açtığım için mikemmel oldu:) -
Ağustos 15 2010
slm ben antepde bir baklavacıyım ben bu tarifi hiç beyenmedim hiç doru bulmuyorum -
Ağustos 15 2010
BEN denedim çook güzel oldu! -
Ağustos 15 2010
bu arada bu tarife katılmıyorum -
Ağustos 15 2010
hiçtebile marifete bağlı bişey bende çok ince açarım ben çok doğru buluyorum -
Ağustos 15 2010
ben de bir antepli olarak bu tarifi doğrubulmadım çünkü baklavanın hamurunu kimse antepliler kadar ince yapamaz -
Ağustos 15 2010
butarifi denedim mükemmel oldu herkes çok beğendi işin püf noktası hamuru çok ince açmak ve şerbetini kıvamında yapmak ve yeterince dökmek
-
Güncel konular
Actifry ile irmik helvası yapmak mümkün değildir.Çünkü kızartma tarifleri için tasarlanmış bir cihazdır.
İrmik helvası genel olarak tavada , ocak üzerinde hazırlanır.
irmik helvası geleneksel ta
Fonksiyonel Gıda Kurkumin içeren Zerdeçal
Birçok defa duyduğunuz fonksiyonel gıdalardan kurkumin bu listenin baş tacıdır.
Günümüz modern yaşamda özellikle sindirim sistemi iltihabı giderek artmaktadır.Zerdeçal içeriğindeki kurkumin ile h
Genel olarak temel gıdaların uygun fiyatlı ve erişilebilir olduğu yerlere göre değişmekle birlikte şu şekilde sıralanabilir.
Pirinç
Bir çok ülkede temel besindir ve uygun fiyatlı enerji kaynağıd
İpek kıvamında topaklanmayan tarhana çorbası nasıl pişirilir?
Hepimizin çok sevdiği tarhana çorbası hele de sıcacık ve ipek gibi bir kıvamda olursa kim hayır diyebilir ki.
Bağışıklık sistemine de şifa olan tarhana çorbasını kışın kahvaltılarınız da da kolayl
Böreğin altı neden pişmez? Evde böreğin altı üstü gibi tam olarak istediğimiz renkte ve pişmişlikte olmaz.
Eğer böreğin altınında üstü gibi pişmesini sağlamak için fırın kabınızın içini yağlamanız
--Bizi Takip Edin--
Son Yorumlar
3 malzemeli kurabiye için:
3 malzemeli kurabiye için:
Dana emense için:
Çikolata dolgulu portakallı kurabiye için:
Ali Nazik için:
Havuçlu cevizli kek için:
Sütlü İrmik Tatlısı için: