Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı

E-posta Şifre giris

Somonlu gratin tarifi « Deniz Ürünleri Tarifleri

Somonlu gratin tarifi
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
  • Malzemeler

    • 6-8 kişilik
    • 200 gram fileto somon balığı
    • 1 adet fileto levrek balığı
    • 8 adet mantar
    • 5 adet yeşil soğan
    • 2 diş sarımsak
    • Bir tutam maydanoz
    • 1 adet domates
    • 2 adet defne yaprağı
    • Tuz, kara biber
    • sıvı yağ
    • Beşamel sos için
    • 1 su bardağı süt
    • 1 tatlı kaşığı un
    • 1 çay bardağı kaşar peyniri
  • Yapılışı

    1. Somon balığını ve levrek balığını küp küp doğrayalım. Mantarları da küçük küçük keselim. Yeşil soğanları, sarımsağı, maydanozu da doğrayalım. Domateslerin kabuklarını soyup küp küp keselim. Büyük teflon tavaya sıvıyağı koyup mantarları ve sarımsağı biraz kavuralım. Üzerine balıkları da ilave edelim. Domatesi, defne yaprağını, soğanı, tuzu, karabiberi koyup soteleyelim. Tavayı ocaktan alıp maydanozu da koyup karıştıralım. Cam fırın kabına veya güvece döküp yayalım. Diğer tarafta beşamel sosunu hazırlayalım. Küçük bir tencereye sıvıyağ koyup ocağa alalım. Un ilave edip çırpma teliyle karıştırıp kavuralım. Üzerine soğuk süt döküp tuzunu biberini ilave edip kaynatalım. Kıvamı koyu olursa biraz sıcak süt veya sıcak su ilave edebiliriz. Balıkların üzerine döküp bıçağın tersiyle düzeltelim. Rendelenmiş kaşar peynirini serpelim. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında üstü kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.
  • Bu yemek tarifi için yorumlar (5 adet)

    • Kasım 29 2011

      buse

      buse

      sanırım aradıgımı buldum . okulda bana fazlasyla yardımcı olacak
    • Ağustos 15 2010

      esra

      esra

      anladığım kadarıyla çok lezzetli olacak birazdan deneyeceğiz :)
    • Ağustos 15 2010

      güzel
    • Ağustos 15 2010

      tolga

      tolga

      yemek tarifi süper turizm otelcilik yiyecek bölümünde okumaktayım.çok işime yarıyan alacarte tariflerdir teşekkürler...
    • Ağustos 15 2010

      Sefa

      Sefa

      Klas...tarifi okurken lezzeti hissettim
    • Geri 1 İleri

Son Yorumlar

afiyetle

3 malzemeli kurabiye için:

Malesef yağ olarak kullanılmaktadır.

Anonim

3 malzemeli kurabiye için:

Tahin Koymasak Olurmu

nisa.

Çikolata dolgulu portakallı kurabiye için:

Vanilya koymasam olur mu?

merve sarkaya

Ali Nazik için:

Hemen marketten eksikler alınıp yapılıyor

elifim490

Havuçlu cevizli kek için:

Ilk defa bir tarifi becerip yaptım sanıyorum tarifim net ve güzel oluşundan :)

Güncel konular

.

Actifry ile irmik helvası

Actifry ile irmik helvası yapmak mümkün değildir.Çünkü kızartma tarifleri için tasarlanmış bir cihazdır. İrmik helvası genel olarak tavada , ocak üzerinde hazırlanır. irmik helvası geleneksel ta

.

Fonksiyonel Gıda Kurkumin içeren Zerdeçal

Birçok defa duyduğunuz fonksiyonel gıdalardan kurkumin bu listenin baş tacıdır. Günümüz modern yaşamda özellikle sindirim sistemi iltihabı giderek artmaktadır.Zerdeçal içeriğindeki kurkumin ile h

.

En ucuz yemek nedir?

Genel olarak temel gıdaların uygun fiyatlı ve erişilebilir olduğu yerlere göre değişmekle birlikte şu şekilde sıralanabilir. Pirinç Bir çok ülkede temel besindir ve uygun fiyatlı enerji kaynağıd

.

İpek kıvamında topaklanmayan tarhana çorbası nasıl pişirilir?

Hepimizin çok sevdiği tarhana çorbası hele de sıcacık ve ipek gibi bir kıvamda olursa kim hayır diyebilir ki. Bağışıklık sistemine de şifa olan tarhana çorbasını kışın kahvaltılarınız da da kolayl

.

Böreğin altı neden pişmez?

Böreğin altı neden pişmez? Evde böreğin altı üstü gibi tam olarak istediğimiz renkte ve pişmişlikte olmaz. Eğer böreğin altınında üstü gibi pişmesini sağlamak için fırın kabınızın içini yağlamanız

Somonlu gratin tarifi

Bu tarifi eposta olarak göndermek için lütfen aşağıdaki bilgileri giriniz.

Somonlu gratin tarifi