Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı
Gözleme tarifi « Hamur İşleri Tarifleri
Afiyetle.com » Yemek Tarifleri » Hamur İşleri » Gözleme tarifi
Benzer Yemek Tarifleri
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
-
Malzemeler
- 3 bardak un
- 1 kaşık yoğurt
- 1 kaşık margarin
- 1 kaşık sıvıyağ
- 1 kaşık karbonat
- 1 çay kaşığı limon suyu
- 250 gram beyaz peynir
- yarım demet maydanoz
- yeteri kadar tuz
-
Yapılışı
- Un hamur tahtasına elenip, ortası açılır. Açılan yere yoğurt, sıvıyağ, karbonat, limon suyu, tuz konur, su ilave edilerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapılır.
- Hamur özleştirilerek 5 parçaya ayrılır. Margarin eritilir. Hamur parçaları 2-3 mm incelikte açılıp, yağlanır.
- Yukarıdan aşağıya kavuşturmaca üçe katlanır. Tekrar hafif yağ sürülerek bu defa da soldan sağa üçe katlanıp kare biçimi verilir. Hepsi aynı şekilde hazırlanıp 20 dakika dinlendirilir.
- Öte yandan beyaz peynir rendelenir ve iyice yıkandıktan sonra ince ince kıyılmış maydanozla iyice karıştırılır. Beri tarafta dinlenen hamur kare şeklinde açılır. Bir kenarına peynirli iç konur, öbür kenar üzerine kapatılıp, kenarları bastırılır Kızgın saç üzerinde altı, üstü hafifçe kızartılır.
- Pişen gözlemeler servis tabağım konur, üzerine yağ sürüldükten sonra bekletmeden sıcak sıcak servis yapılır.
-
Bu yemek tarifi için yorumlar (5 adet)
-
Ağustos 15 2010
GÜZELMİŞ -
Ağustos 15 2010
merhaba ben patatesli gözlemeyi çok severim rica etsem bana patatesli gözlemenin tarifini verir misiniz? -
Ağustos 15 2010
Merhaba, Tarif de yağ her bir gözleme için birer kaşık olarak mı algılanacak. margarinin ölçüsü net değil. -
Ağustos 15 2010
ben izmirden rapstar 15 yaşındayım güzel bi adres ama resim yok...onlarıda koyarsanız sevinirim...resim lütfenn -
Ağustos 15 2010
Ben 13 yaşnda öğrenciyim bir gün canım annemle gözleme çekti buradan gözleme tarife baktık ve çok güzel oldu teşekkürler--
-
Güncel konular
Actifry ile irmik helvası yapmak mümkün değildir.Çünkü kızartma tarifleri için tasarlanmış bir cihazdır.
İrmik helvası genel olarak tavada , ocak üzerinde hazırlanır.
irmik helvası geleneksel ta
Fonksiyonel Gıda Kurkumin içeren Zerdeçal
Birçok defa duyduğunuz fonksiyonel gıdalardan kurkumin bu listenin baş tacıdır.
Günümüz modern yaşamda özellikle sindirim sistemi iltihabı giderek artmaktadır.Zerdeçal içeriğindeki kurkumin ile h
Genel olarak temel gıdaların uygun fiyatlı ve erişilebilir olduğu yerlere göre değişmekle birlikte şu şekilde sıralanabilir.
Pirinç
Bir çok ülkede temel besindir ve uygun fiyatlı enerji kaynağıd
İpek kıvamında topaklanmayan tarhana çorbası nasıl pişirilir?
Hepimizin çok sevdiği tarhana çorbası hele de sıcacık ve ipek gibi bir kıvamda olursa kim hayır diyebilir ki.
Bağışıklık sistemine de şifa olan tarhana çorbasını kışın kahvaltılarınız da da kolayl
Böreğin altı neden pişmez? Evde böreğin altı üstü gibi tam olarak istediğimiz renkte ve pişmişlikte olmaz.
Eğer böreğin altınında üstü gibi pişmesini sağlamak için fırın kabınızın içini yağlamanız
Son Yorumlar
3 malzemeli kurabiye için:
3 malzemeli kurabiye için:
Dana emense için:
Çikolata dolgulu portakallı kurabiye için:
Ali Nazik için:
Havuçlu cevizli kek için:
Sütlü İrmik Tatlısı için: