Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı
Peynirli Patlıcan tarifi « Sebze Yemekleri Tarifleri
Afiyetle.com » Yemek Tarifleri » Sebze Yemekleri » Peynirli Patlıcan tarifi
Benzer Yemek Tarifleri
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
-
Malzemeler
- 3 bostan patlıcanı
- Yarım kg kuzu kuşbaşı
- 2 soğan
- 2 diş sarımsak
- 4 domates
- 2 çorba kaşığı margarin
- 1 su bardağı sıcak su
- 6 dilim kaşar peyniri
- Kızartmak için sıvı yağ
- 2-3 dal maydanoz
- Tuz
- karabiber
-
Yapılışı
- 1. Bostan patlıcanları alacalı soyup enine ikiye kesin. Acısını çıkarmak için tuzlu suda bekletip süzün ve kurulayın.
- İçlerini bıçakla keserek çıkarın, patlıcanları bol yağda kızartın.
- 2. Soğanları soyup küçük küçük doğrayın. Sarımsakları ezin. 3 domatesin kabuğunu soyup küçük küpler halinde doğrayın. Kalan domatesin kabuğunu soyup ince halkalar halinde dilimleyin. Maydanozu yıkayıp kıyın.
- 3. Margarini bir tavada eritip soğan ve sarımsağı pembeleştirin. Eti ekleyin, suyunu salıp çekinceye kadar kavurun.
- Domates, tuz, karabiber ve suyu ilave edin. Etler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin.
- Patlıcanları fırın kabına yerleştirip etli karışımla içlerini doldurun. Birer dilim kaşar peyniri ve domates ile üzerlerini kapatın.
- 4. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında peynir kızarıncaya kadar pişirin. Maydanozla süsleyip servis yapın.
-
Bu yemek tarifi için yorumlar (2 adet)
Güncel konular
Actifry ile irmik helvası yapmak mümkün değildir.Çünkü kızartma tarifleri için tasarlanmış bir cihazdır.
İrmik helvası genel olarak tavada , ocak üzerinde hazırlanır.
irmik helvası geleneksel ta
Fonksiyonel Gıda Kurkumin içeren Zerdeçal
Birçok defa duyduğunuz fonksiyonel gıdalardan kurkumin bu listenin baş tacıdır.
Günümüz modern yaşamda özellikle sindirim sistemi iltihabı giderek artmaktadır.Zerdeçal içeriğindeki kurkumin ile h
Genel olarak temel gıdaların uygun fiyatlı ve erişilebilir olduğu yerlere göre değişmekle birlikte şu şekilde sıralanabilir.
Pirinç
Bir çok ülkede temel besindir ve uygun fiyatlı enerji kaynağıd
İpek kıvamında topaklanmayan tarhana çorbası nasıl pişirilir?
Hepimizin çok sevdiği tarhana çorbası hele de sıcacık ve ipek gibi bir kıvamda olursa kim hayır diyebilir ki.
Bağışıklık sistemine de şifa olan tarhana çorbasını kışın kahvaltılarınız da da kolayl
Böreğin altı neden pişmez? Evde böreğin altı üstü gibi tam olarak istediğimiz renkte ve pişmişlikte olmaz.
Eğer böreğin altınında üstü gibi pişmesini sağlamak için fırın kabınızın içini yağlamanız
Son Yorumlar
3 malzemeli kurabiye için:
3 malzemeli kurabiye için:
Dana emense için:
Çikolata dolgulu portakallı kurabiye için:
Ali Nazik için:
Havuçlu cevizli kek için:
Sütlü İrmik Tatlısı için: