Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı
Güzel bir nefes için yoğurt! « Geri
Güzel bir nefes için yoğurt!
E-posta
15.10.2009'de eklendi.
Geçmişi Orta Asya Türkleri'ne dayanan yoğurt zaman içerisinde artık tüm dünya mutfaklarının vazgeçilmezi oldu. Ünlü İskit Destanı Kutadgu Bilik'te yoğurdun sırlarından söz edilirken, Osmanlı mutfağının neredeyse ana malzemesiydi. Batı ise ancak 20. yüzyılın başlarında yoğurtla tanıştı.
Çok miktarda protein, fosfor ve kalsiyum içeren yoğurt, B2, B12 ve A vitaminleri bakımından da oldukça zengin. Elbette yararları saymakla bitmez, ancak gün geçtikçe bu yararlara bir yenisi ekleniyor. Japonya'da yapılan ve İngiltere'de sonuçları yayınlanan son araştırmalara göre günde 170 gr kadar şekersiz yoğurt tüketiminin, ağızda biriken koku yapıcı hidrojen sülfit seviyesini düşürüyor. Bunun yanı sıra diş taşı oluşumunu ve diş eti iltihaplarını da engelliyor.
Araştırma kapsamında 6 hafta boyunca günde bir porsiyon yoğurt yiyenlerin yüzde 80'inde nefes kokusuna yol açan hidrojen sülfit düzeyinin düştüğünü belirten Japon bilim adamları, yoğurdun içeriğindeki maddelerin bu rahatsızlıkları önlediğini belirtti.
E-posta
15.10.2009'de eklendi.
Geçmişi Orta Asya Türkleri'ne dayanan yoğurt zaman içerisinde artık tüm dünya mutfaklarının vazgeçilmezi oldu. Ünlü İskit Destanı Kutadgu Bilik'te yoğurdun sırlarından söz edilirken, Osmanlı mutfağının neredeyse ana malzemesiydi. Batı ise ancak 20. yüzyılın başlarında yoğurtla tanıştı.
Çok miktarda protein, fosfor ve kalsiyum içeren yoğurt, B2, B12 ve A vitaminleri bakımından da oldukça zengin. Elbette yararları saymakla bitmez, ancak gün geçtikçe bu yararlara bir yenisi ekleniyor. Japonya'da yapılan ve İngiltere'de sonuçları yayınlanan son araştırmalara göre günde 170 gr kadar şekersiz yoğurt tüketiminin, ağızda biriken koku yapıcı hidrojen sülfit seviyesini düşürüyor. Bunun yanı sıra diş taşı oluşumunu ve diş eti iltihaplarını da engelliyor.
Araştırma kapsamında 6 hafta boyunca günde bir porsiyon yoğurt yiyenlerin yüzde 80'inde nefes kokusuna yol açan hidrojen sülfit düzeyinin düştüğünü belirten Japon bilim adamları, yoğurdun içeriğindeki maddelerin bu rahatsızlıkları önlediğini belirtti.
-
Bu haber için yorumlar (0 adet)
Güncel konular
Actifry ile irmik helvası yapmak mümkün değildir.Çünkü kızartma tarifleri için tasarlanmış bir cihazdır.
İrmik helvası genel olarak tavada , ocak üzerinde hazırlanır.
irmik helvası geleneksel ta
Fonksiyonel Gıda Kurkumin içeren Zerdeçal
Birçok defa duyduğunuz fonksiyonel gıdalardan kurkumin bu listenin baş tacıdır.
Günümüz modern yaşamda özellikle sindirim sistemi iltihabı giderek artmaktadır.Zerdeçal içeriğindeki kurkumin ile h
Genel olarak temel gıdaların uygun fiyatlı ve erişilebilir olduğu yerlere göre değişmekle birlikte şu şekilde sıralanabilir.
Pirinç
Bir çok ülkede temel besindir ve uygun fiyatlı enerji kaynağıd
İpek kıvamında topaklanmayan tarhana çorbası nasıl pişirilir?
Hepimizin çok sevdiği tarhana çorbası hele de sıcacık ve ipek gibi bir kıvamda olursa kim hayır diyebilir ki.
Bağışıklık sistemine de şifa olan tarhana çorbasını kışın kahvaltılarınız da da kolayl
Böreğin altı neden pişmez? Evde böreğin altı üstü gibi tam olarak istediğimiz renkte ve pişmişlikte olmaz.
Eğer böreğin altınında üstü gibi pişmesini sağlamak için fırın kabınızın içini yağlamanız
--Bizi Takip Edin--
Son Yorumlar
3 malzemeli kurabiye için:
3 malzemeli kurabiye için:
Dana emense için:
Çikolata dolgulu portakallı kurabiye için:
Ali Nazik için:
Havuçlu cevizli kek için:
Sütlü İrmik Tatlısı için: