| |
Kıbrıs Usulü Firında Makarna tarifi /
Makarna Pilav |
| Afiyetle
tarafından
15.10.2009 tarihinde eklendi. |
 |
|
|
|
|
|
| Malzemeler |
|
1 paket fırın makarna
100-150 gram kıyma
1 büyük soğan
1 çorba kaşığı salça
tuz,karabiber,pul biber
Biraz maydanoz
|
| Krema için |
|
1 litre süt
2 tepeleme çorba kaşığı un
Tuz
|
| Üstü için |
|
hellim peyniri
veya kaşar peyniri
|
|
| Hazırlanışı |
|
İlk olarak soğanı kıyıp yağda diriliğini kaybedene kadar kavuruyoruz.Kıymayı ekleyip kıyma rengini kaybedince salçasını ekliyoruz.
Ocağı kapatıp baharat,tuz ve maydanozu katıp çeviriyoruz.Diğer tarafta makarnayı haşlayıp süzüyoruz.
Sudan geçirip tepsiye yarısından biraz fazlasını döküyoruz.Üstüne kıymalı harcı döküyoruz.Kalan makarnayı üstüne yayıyoruz.
Krema için;1kutu sütü tencereye alıp un ve tuzunu katıp muhallebi gibi karıştırarak pişiriyoruz.
Makarnanın üstüne döküp en üste peyniri serpiyoruz.200 derecede iyice kızarana kadar pişiriyoruz.ilk sıcaklığı geçince dilimleyip servis yapıyoruz.
Bize bu tarifi Ankara dan yollayan Nilüfer hanıma teşekkür ederiz. |
|
|
 |
|
 |
| |
Kullanıcı Yorumları |
| Bu yemek tarifini 8 kullanıcı yorumladı. |
|
|
|
|
ülkü, 18/02/2010 , 21:02
ben de kıbrıslıyım. kıbrıs fırın makarnasında salça ve soğan yok ve beşemal sosunu hazırlarken içine yumurta ve bir miktar da hellim rendesi koyuyoruz. bu şekilde denerseniz daaha da lezzetli olduğunu görürsünüz.
|
|
|
|
kaan, 24/10/2009 , 19:15
bu yemeği daha da ilginç kılmak için ya da farklı birşey denemek için salça kıyma ve tuz karışımına biraz da ki bu sevme oranınıza göre değişir ceviz koyarsanız çok daha lezzetli bir sonuç alacapınızın garantisini verebilirim... teşekkür ederim....
|
|
|
|
melisa , 14/10/2009 , 22:01
bu yemegi yımasız daha güzel olcagına eminim çay saati içinde güzel olur
|
|
|
|
NİLÜFER 34, 13/10/2009 , 17:04
makarna bulli yapmadım kıbrıslı bayan bu makarnayı kıbrısta çevremde yapanlardan öğrendim 14 sene lefkoşada oturdum evlenip ankaraya geldim yani atmasyon olma şansı yok
|
|
|
|
neslihan, 13/10/2009 , 10:27
bu yemeği bi arkadsımın annesi sayesinde tattım ve hayatımda ilk defa fırında makarna yedim. tarififni sitenizden almak nasip oldu. bu tarifi bulduuma çok sevindm.bence mükemmel bi yemek içind esütte var:)))
|
|
|
|
, 12/10/2009 , 11:33
ben bir kıbrıslı bayan olarak bu şekilde ilk kez böyle bir makarna duyuyorum. Kıbrıs'a özgü makarna bu şekilde yapılmaz. Yapacaksanız siz Türkiye usulu fırın makarna dersiniz.
|
|
|
|
|
| Bu yemek tarifi ile ilgili düşünceleriniz |
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
Dr. Gülsün Doğan
Doktor
Aile hekimliği, Acil Tıp ve 112 Sağlık hizmetleri bünyesinde çalışmış olup şu anda Acil Tip doktoru olarak faaliyetlerini ... Devamı
»
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
 |
Domates soslu tavuk sarma tarifi ,
Et Yemekleri |
|
|
Ispanaklı sütlü patates tarifi ,
Sebze Yemekleri |
|
|
İmam Bayıldı tarifi ,
Zeytinyağlılar |
|
|
Elmalı ekmek tatlısı tarifi ,
Tatlılar |
|
|
Elmalı pasta tarifi ,
Tatlılar |
|
|
Biber dolması tarifi ,
Zeytinyağlılar |
|
|
Vişneli Revani tarifi ,
Tatlılar |
|
|
Ton balıklı efsane tarifi ,
Makarna Pilav |
|
|
Mücver tarifi ,
Sebze Yemekleri |
|
|
Pirinçli salata tarifi ,
Salata/Soslar |
|
|
|
 |
|
|
|
|
