Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Bamyalı barbun balığı
- 250 gram bamya
- 2 adet domates
- 1 adet kuru soğan
- 2-3 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı mısırözü yağı
- 4 adet temizlenmiş ve
- Kızartılmış iri barbun balık
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- tuz, karabiber 1 adet limon suyu
- 1 tutam maydonoz
- Önce yağı tavaya koyarak irice doğranmış soğan ve diş sarımsakları hafif pembeleşene kadar pişiririz.
- Daha sonra 1 yemek kaşığı salça
- ve kuşbaşı doğranmış domatesler tavaya konularak ağzı kapatılır.
- 5 dakika pişirildikten sora temizlenmiş ve yıkanmış bamyalar tavaya ilave edilerek bir limon suyu eklenir ve tava kapagı yarım kapatılarak pişmeye bırakılır suyu çekilince bir su bardağı sıcak su ilave edilerek tavaya kaşık değdirmeden sallanarak karıştırılır.
- on dakika sora yemeğin suyu çekilince bamyalar kenara doğru çekilerek barbun balıklar tavaya dizilir 10 veya 15 dakiika daha ateşüzerinde tıkırdatıldıktan sora ocaktan alınarak üzerine bir tutam maydonoz gezdirilir. Afiyet olsun.
- Bize bu tarifi Hatay dan yollayan Nurten hanıma teşekkür ederiz.
Benzer Yemek Tarifleri
Tereyağlı barbun buğulama
Barbun, lezzetiyle sofraları şenlendiren nefis bir balıktır. Tereyağı ve baharatlarla yapılan bu buğulama tarifi, barbunun en lezzetli halini ortaya ç...
Barbun buğulama
Barbun buğulama, hafif ve sağlıklı bir balık yemeği arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Taze sebzeler ve aromatik baharatlarla hazırlanan bu tarif, ...
Tavada turna balığı tarifi
Balık temizlendikten sonra güzelce yıkanır. Mısır ununa tuz karıştırılarak balığa bulanır. Sıvı yağ tavada kızdırılıp balıkların iki yüzü güzelce kıza...
Ton Balığı Salatası
Ton balığını küçük doğrayın. Küp şeklinde doğranmış soğan, mayonez, çiğ krema, ince doğranmış turşu, tuz ve karabiber ilave edin. Tahta kaşık ile karı...
Mercan balığı dolması
Bize bu tarifi Bursadan yollayan Gülbahar hanıma teşekkür ederiz....
Soslu Dil Balığı
Bize bu tarifi Bursadan yollayan Gülbahar hanıma teşekkür ederiz....
Sardalye balığı
Sardalye balığımızı ayıklayıp, yıkayalım ve kurulayalım. Yapışmaz bir tavada 4 kaşık yağı ısıtalım. Balıkların her bir tarafını 2 dakika pişirelim. Pe...
Ton balığı köftesi
Konserve ton balığının yağını süzüp balıkları derince bir kaba koyun. Maydanozları ve taze soğanı ince ince kıyın. Soyduktan sonra küp küp doğradı...
Safranlı ızgara somon balığı
Sos için safran geniş bir kaseye konup sıcak su ile çırpılıp safran eritilir. Üzerine zeytinyağ, limon, tuz, karabiber ile tadlandırılıp balıklar s...
Somonlu gratin
Somon ve levrek balığının mükemmel uyumu, mantar, yeşil soğan ve beşamel sos ile birleşerek sofranıza lezzet katacak. Üzeri kaşar peyniriyle kızaran v...
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Eskişehir Kahve Festivali Festivali
Eskişehir Kahve Festivali 2026, kahve tutkunlarını, yerel markaları, baristaları ve müzikseverleri bir araya getiren keyifli etkinliklerden biri olarak 5–6–7 Haziran 2026 tarihlerinde düzenlenecek. Es
Uluslararası Çanakkale Gastronomi Festivali 2026
Çanakkale, 2026 yılında gastronomi tutkunlarını yeniden önemli bir lezzet buluşmasında ağırlamaya hazırlanıyor. 4. Uluslararası Çanakkale Gastronomi Festivali, 6–7 Haziran 2026 tarihlerinde Çanakkale’
Salmonelle Almanyada Bir Üründe Daha Bulundu
Hazır Ürünlerde Salmonella Tehlikesi Nedir? Salmonella, gıda yoluyla bulaşabilen ve sindirim sistemi enfeksiyonlarına neden olabilen bir bakteri türüdür. Genellikle çiğ tavuk, yumurta
Reeva tavuk aromalı hazır noodle ürününün de ki tehlike
Yetkililer, geri çağrılan partiye ait ürünlerin tüketilmemesini ve satın alınan markete iade edilmesini tavsiye ediyor. Ürünü tüketen ve mide bulantısı, kusma, ishal, karın ağrısı veya ateş gibi
Yiğit çay Karadenizin eşşsiz lezzeti
Yiğit Çay: Geleneksel Çay Lezzetini Modern Sofralara Taşıyan Marka Türkiye’de çay, yalnızca bir içecek değil; günlük yaşamın, sohbetlerin ve misafirperverliğin en önemli parçalarından
Kahve Etkinlikleri Neden Bu Kadar Popüler?
Son yıllarda kahve, yalnızca günlük tüketilen bir içecek olmaktan çıkarak sosyal bir deneyime dönüştü. Özellikle üçüncü nesil kahveciler, özel çekirdekler, filtre kahve demleme teknikleri, cold b
Carbone Newyork Dubai London Miami
Carbone New York: Klasik İtalyan-Amerikan Mutfağının Sinematik Hali Carbone, New York’un en ikonik İtalyan-Amerikan restoranlarından biri olarak gastronomi dünyasında özel bir yere sa
Al Pacino Vibe: İtalyan Yemekleri, Sinema Estetiği ve Unutulmaz Restoran Atmosferi
Al Pacino denildiğinde akla yalnızca güçlü oyunculuk performansları değil, aynı zamanda klasik İtalyan-Amerikan yemek kültürü de gelir. Özellikle The Godfather ile hafızalara kazınan loş ışıklı r
Soul Asian Street Food Kore lezzetleri
Asya sokak lezzetlerini modern sunum anlayışıyla bir araya getiren yeni nesil gastronomi markalarından biri olarak dikkat çekiyor. Son yıllarda Türkiye’de yükselen Uzak Doğu mutfağı ilgisiyle birlikte
Sanayi Street Food Festivali 17 mayısta Bornovada
Sanayi Street Food Fest, klasik gastronomi festivallerinden farklı olarak sokak kültürü, müzik, sosyal deneyim ve modern şehir yaşamını aynı atmosferde bir araya getiren yeni nesil etkinliklerden biri