Malzemeler

• 1-2 kişilik
• 4-5 adet ıspanak yaprağı
• 1 adet taze soğan
• 1 adet yumurta
• Tuz ve karabiber
• 1 adt domates
• 2 adet tost ekmeği
• 2 dilim teneke peyniri
• 1 yemek kaşığı zeytinyağ
• Terayağı

Yapılışı

1. Yapışmaz bir tavaya zeytin yağımızı koyduktan sonra yıkayıp ince ince doğradığımız ıspanak ve taze soğanımızı baharatları ile ilave edelim.
2. Hafif pişirip ölmesine yakın bir adet yumurtamızın sarısını ekleyelim.
3. Yumurta sarısı da güzelce piştikten sonra bir tabak içerisin de çatalla veya mini sebze doğrayıcıdan geçirerek ekmeğe sürebileceğimiz bir kıvam elde edelim.
4. Tost ekmeklerimizi bir fincan yardımı ile yuvaarlak keselim.Önce terayağı sonra ıspanaklı harcımızı ardından domates ve peynirimizi koyarak minik çubuklar batırıp çayın yanında servis yapalım.Afiyet olsun.
5. Not:Dilerseniz ekmeklerin en üstüne kaşar koyup fırına da verebilirsiniz.

Bu yemek tarifi için yorumlar (2 adet)

Yorum Ekle

• Ağustos 15 2010

  

  esra

  çok süper bişi olmuş

• Ağustos 15 2010

  

  urfalı nezoş

  hem kolay hemde lezzetli bir aperatif yemek hetavsiye ediyorum pişman olmazsınızmen denedim olduharika 12 11 2009 perşembe 1
• Geri 1 İleri