Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı

E-posta Şifre giris

Fırında sarmısaklı kuru fasulye tarifi « Baklagil Tarifleri

Fırında sarmısaklı kuru fasulye tarifi
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
  • Malzemeler

    • 4-6 kişilik
    • 1.5 su bardağı kuru fasulye
    • 200 gram kuşbaşı et
    • 2-3 adet orta boy patates
    • Yemeklik yumuşak domates (1 kg civarında)
    • Tercihan Taşköprü sarmısağı
    • Biber salçası
    • Zeytinyağı
  • Yapılışı

    1. 1,5 su bardağı ( 4 kişilik ) kurufasulye akşamdan ıslatılır, ertesi gün iyice yumuşayıncaya kadar haşlanır, yaklaşık 200 gram kuşbaşı et kaynamakta olan suya atılır, 5 dakika sonra çıkarılır.
    2. 3-4 adet orta boy patates yarı pişmiş haşlanır, kabukları soyularak, kübik doğranır, derin bir borcamın tabanında biraz zeytinyağı gezdirilir, bilahare bol miktarda soyulmuş kübik doğranmış yemeklik domates, kurufasulye, patates , et , bol miktarda sarımsak , birazda biber salçası ilave edilir ve karıştırılır.
    3. Ayrıca biraz zeytinyağ ve kaynar suya et batırılıp çıkarılmasından elde edilen et suyu az miktarda ilave edilir. ( tuz koyup koymamak tercih meselesidir.)
    4. Fırında yaklaşık 175-200 derece de yaklaşık 75 dakika pişirilir ( borcam konulduğunda fırın iyice ısınmış olmalıdır.)
    5. Not :
    6. 1. Fasulyeler domateste pişeceğinden , borcam ağzına kadar doldurulmamalı , domateslerin kaynayıp tüm fasulyeyi örtmesine imkan verilmelidir, aksi halde üst kısım kuru kalır. ( et yerine sucuk, pastırma kullanırsanız sarımsağın lezzetini alamazsınız, et yerine tavuk kullanılabilir veya etsiz pişirebilirsiniz)
    7. 2.Kullanılan sarımsak yüksek aromalı olmalıdır, tercihan Kastamonu ( Taşköprü sarımsağı kullanmanızı öneririm ) afiyetle yemenizi temenni ederim.
    8. Bize bu tarifi İstanbul dan yollayan Salih Zeki beye teşekkür ederiz.
  • Bu yemek tarifi için yorumlar (24 adet)

    • Kasım 23 2012

      esma

      esma

      et koymadan nasıl oluyor acaba ama etli daha güzel sanırım :)
    • Mayıs 27 2012

      SLG

      SLG

      O DOMATES OLACAK 2 3 ADET
    • Aralık 22 2011

      Misafir-4260

      Misafir-4260

      hocam su tarifin öğrenci için olanından yazsan onlar bizi asıyo da :))
    • Eylül 06 2011

      Misafir-4068

      Misafir-4068

      sanine
    • Mart 24 2011

      Misafir-2952

      Misafir-2952

      berbat
    • Mart 17 2011

      Misafir-8535

      Misafir-8535

      bu ne la ne samirsagi hang yemegi yapiyonuz siz öyle bea böö sarimsak yk patetes oldu direk patete yemegi yapalim:D
    • Ekim 05 2010

      Misafir-7994

      Misafir-7994

      patates ne oluyorsa
    • Ağustos 28 2010

      Misafir-3751

      Misafir-3751

      berbatttttt
    • Ağustos 24 2010

      Misafir-7850

      Misafir-7850

      patetes niçn kulanılyo fasuyenin içinde ben onu anlmadım
    • Ağustos 18 2010

      Misafir-8579

      Misafir-8579

      Bekarız boyle internetten yemek tarıfı alıyorum
    • Geri 12 3 İleri

Son Yorumlar

afiyetle

3 malzemeli kurabiye için:

Malesef yağ olarak kullanılmaktadır.

Anonim

3 malzemeli kurabiye için:

Tahin Koymasak Olurmu

nisa.

Çikolata dolgulu portakallı kurabiye için:

Vanilya koymasam olur mu?

merve sarkaya

Ali Nazik için:

Hemen marketten eksikler alınıp yapılıyor

elifim490

Havuçlu cevizli kek için:

Ilk defa bir tarifi becerip yaptım sanıyorum tarifim net ve güzel oluşundan :)

Güncel konular

.

Actifry ile irmik helvası

Actifry ile irmik helvası yapmak mümkün değildir.Çünkü kızartma tarifleri için tasarlanmış bir cihazdır. İrmik helvası genel olarak tavada , ocak üzerinde hazırlanır. irmik helvası geleneksel ta

.

Fonksiyonel Gıda Kurkumin içeren Zerdeçal

Birçok defa duyduğunuz fonksiyonel gıdalardan kurkumin bu listenin baş tacıdır. Günümüz modern yaşamda özellikle sindirim sistemi iltihabı giderek artmaktadır.Zerdeçal içeriğindeki kurkumin ile h

.

En ucuz yemek nedir?

Genel olarak temel gıdaların uygun fiyatlı ve erişilebilir olduğu yerlere göre değişmekle birlikte şu şekilde sıralanabilir. Pirinç Bir çok ülkede temel besindir ve uygun fiyatlı enerji kaynağıd

.

İpek kıvamında topaklanmayan tarhana çorbası nasıl pişirilir?

Hepimizin çok sevdiği tarhana çorbası hele de sıcacık ve ipek gibi bir kıvamda olursa kim hayır diyebilir ki. Bağışıklık sistemine de şifa olan tarhana çorbasını kışın kahvaltılarınız da da kolayl

.

Böreğin altı neden pişmez?

Böreğin altı neden pişmez? Evde böreğin altı üstü gibi tam olarak istediğimiz renkte ve pişmişlikte olmaz. Eğer böreğin altınında üstü gibi pişmesini sağlamak için fırın kabınızın içini yağlamanız

Fırında sarmısaklı kuru fasulye tarifi

Bu tarifi eposta olarak göndermek için lütfen aşağıdaki bilgileri giriniz.

Fırında sarmısaklı kuru fasulye tarifi