| |
Zeytinli Açma tarifi /
Hamur İşleri |
| Afiyetle
tarafından
26.12.2009 tarihinde eklendi. |
 |
|
|
|
|
|
| Malzemeler |
|
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvıyağ
3 yemek kaşığı toz şeker
2 tatlı kaşığı tuz
2 yumurta(akı hamuruna, sarısı üzerine)
1 paket kuru yada yaş maya
alabildiği kadar un
1 paket margarin yada tereyağ(oda ısısında)
|
| İçi için |
|
1 su bardağı çekirdekleri ayıklanmış zeytin
2 orta boy dometes (soyulmuş küp doğranmış)
|
| Üzeri için yumurta sarısı çörekotu |
|
|
|
|
| Hazırlanışı |
|
Suyu, sütü derin kaba koyup ve mayayı eritin.Tuz,yağ, şeker, yumurta akını ekle karıştırın.
Sonra azar azar elenmiş unu ilavesivle yumuşak bir hamur elde edin. (ele yapışmayacak kıvamda).
Ilık ortamda mayalanana kadar bekletin.Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın.
Dometesleri soy ve küp doğrayın.Mayalanan hamuru 2'ye bölün merdaneyle 1cm. inceliğinde açıp ve yumuşamış tereyağını üzerine sürüp mendil gibi katlayın.
Kalan parçayada aynı işlemi uygulayıp buzlukta 30 dk. bekletin.
Sonra tekrar hamuru açıp,pizza gibi kesip,zeytin ve dometesi koyup,rulo yapın ve tepsiye dizin.
Üzerine yumurta sarısı ve çörekotu ilave edin.180 derece ısıtlmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Bize bu tarifi Bursa dan yollayan Hürü adlı ziyaretçimize teşekkür ederiz. |
|
|
 |
|
 |
|
 |
| |
Kullanıcı Yorumları |
| Bu yemek tarifini 11 kullanıcı yorumladı. |
|
|
|
|
, 26/04/2010 , 15:38
dolabın buzluğunda
|
|
|
|
özge, 22/04/2010 , 14:41
buzlukta derken dolapta mı yoksa gerçkten dolabn buzluğunda mı????
|
|
|
|
kedi, 16/04/2010 , 15:30
evet bende denedim çok güzel oluyor
|
|
|
|
tuba, 05/04/2010 , 20:32
sizde verinde yapalım bu tarifi gerçekten yapanınız warmı
|
|
|
|
berna, 31/01/2010 , 08:55
bn de katılıyorum o kadar margarine belki gerek yok ama tabi zevkler ve renkler tartışılamaz
|
|
|
|
, 20/01/2010 , 15:47
Bir kereden birşey olmaz bence .1 bardak yağ ve 1 paket margarin tek başına yenilmeyecek yaklaşık 30 adet poğaça çıkıyor...
|
|
|
|
|
| Bu yemek tarifi ile ilgili düşünceleriniz |
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
Dr. Gülsün Doğan
Doktor
Aile hekimliği, Acil Tıp ve 112 Sağlık hizmetleri bünyesinde çalışmış olup şu anda Acil Tip doktoru olarak faaliyetlerini ... Devamı
»
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
 |
Domates soslu tavuk sarma tarifi ,
Et Yemekleri |
|
|
Ispanaklı sütlü patates tarifi ,
Sebze Yemekleri |
|
|
İmam Bayıldı tarifi ,
Zeytinyağlılar |
|
|
Elmalı ekmek tatlısı tarifi ,
Tatlılar |
|
|
Elmalı pasta tarifi ,
Tatlılar |
|
|
Biber dolması tarifi ,
Zeytinyağlılar |
|
|
Vişneli Revani tarifi ,
Tatlılar |
|
|
Ton balıklı efsane tarifi ,
Makarna Pilav |
|
|
Mücver tarifi ,
Sebze Yemekleri |
|
|
Pirinçli salata tarifi ,
Salata/Soslar |
|
|
|
 |
|
|
|
|
