| |
Narlı Anuş Abur tarifi /
Tatlılar |
| Afiyetle
tarafından
16.01.2010 tarihinde eklendi. |
 |
|
|
|
|
|
| Malzemeler |
|
(8 -10 kişilik)
250 g. buğday
1,5 lt su
150 g. kuru üzüm, ayıklanmış
150 g. kuru kayısı, küçük küpler halinde kesilmiş
100 g. çiğ fındık
100 g. çiğ badem
250 g. toz şeker
2 çorba kaşığı gül suyu
2 çorba kaşığı buğday nişastası
2 adet nar, ayıklanmış
1 tatlı kaşığı tarçın
2 tatlı kaşığı çam fıstığı
|
|
| Hazırlanışı |
|
Buğdayı soğuk su ile ıslatıp en az 8 saat bekletin. Suyunu süzüp tencereye alın. 1,5 lt suyu ekleyip kısık ateşte 2-3 saat kadar pişirin. Üzüm, kayısı ve şekeri ekleyip ara sıra karıştırarak 15 dakika daha pişirin. 2 kaşık soğuk su ile buğday nişastasını bir kasede karıştırın.
Nişasta karışımını da tencereye ekleyip anuş abur kaynama noktasına ulaşana kadar sürekli karıştırarark pişirmeye devam edin. Ateşten alıp badem, fındık ve gülsuyunu ekleyin. 15 dakika kadar soğuttuktan sonra nar tanelerini de ekleyip bardaklara dökün. Tamamen soğuduktan sonra nar taneleri, tarçın ve çam fıstığı ile süsleyip servis edin. |
|
|
 |
|
 |
| |
Kullanıcı Yorumları |
| Bu yemek tarifini 5 kullanıcı yorumladı. |
|
|
|
|
buse, 07/02/2010 , 01:17
Ermeni usulu asuredir, ismini anlami isei anuş tatli abur ise corba demektir.
|
|
|
|
alya, 06/02/2010 , 23:48
yani ermenice aşure
|
|
|
|
alya, 06/02/2010 , 23:48
ermeni içeceğidir
|
|
|
|
memo, 02/02/2010 , 09:35
ya ismi bi tuhaf abur cubur gibi bişey mi ifade ediyor ismi hakkında bişey bilen var mı..
|
|
|
|
serap, 16/01/2010 , 23:13
aşureye benzer birşey sanırım denemek lazım
|
|
|
|
|
| Bu yemek tarifi ile ilgili düşünceleriniz |
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
Dr. Gülsün Doğan
Doktor
Aile hekimliği, Acil Tıp ve 112 Sağlık hizmetleri bünyesinde çalışmış olup şu anda Acil Tip doktoru olarak faaliyetlerini ... Devamı
»
|
|
|
|
Dyt. Merve Tığlı
Diyetisyen
İş hayatına GENAR ENSTİTÜSÜ'nde başlayan ve 1,5 yıl süresince nutrigenetik alanında çalışıp aynı zamanda özel bir kurumda beslenme danışmanlığı yapan Merve Tığlı, Ocak 2009 ... Devamı
»
|
|
|
 |
|
 |
 |
Taze otlu çay tarifi ,
Pratik Yemekler |
|
|
Balkabaklı börek tarifi ,
Hamur İşleri |
|
|
Canım ciğerim tarifi ,
Et Yemekleri |
|
|
Pratik sigara böreği tarifi ,
Pratik Yemekler |
|
|
Mantar çorbası tarifi ,
Çorbalar |
|
|
Aşk çikolataları tarifi ,
Tatlılar |
|
|
Peynirli yumurta salatası tarifi ,
Salata/Soslar |
|
|
Mantar sote tarifi ,
Sebze Yemekleri |
|
|
Karışık börek tarifi ,
Hamur İşleri |
|
|
Vişne Kalpli Aşık Cupcake tarifi ,
Tatlılar |
|
|
|
 |
|
|
|
 |
|
|
|
|
