Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Aşk çikolataları
- 200ml likit krema
- 200 g. bitter çikolata (tercihen 70% cocoa)
- küçük parçalara bölünmüş
- 15 g. tereyağı
- 2-3 çorba kaşığı (30-45 ml.) likör
- isteğe bağlı
- Kaplama ve süsleme için
- 150 gram bitter çikolata (tercihen 70% cocoa) küçük parçalara bölünmüş
- 100 gram kakao
- 100 gram Hindistan cevizi
- 100 gram Antep fıstığı, fındık ve /veya badem kavrulmuş ve dövülmüş
- Küçük parçalara bölünmüş çikolatayı derin bir kaseye koyun. Likit kremayı küçük bir kaçarolada kaynama noktasına ulaşana kadar ısıtın. Kremayı çikolatanın üzerine boşaltın. Bir spatula yardımı ile alt üst ederek çikolatanın erimesini sağlayın. Tereyağını ve isteğe gore likörü de ekleyin. Karışımı şekillendirilebilecek kıvama gelene kadar 3 saat kadar soğumaya bırakın.
- Trüf karışımından 2 tatlı kaşığı kadar alarak elinizde yuvarlayarak minik toplar haline getirin. Trüfleri yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip 1 saat kadar buzdolabında soğutun.
- Kaplama ve süsleme için:
- İkinci bir tepsiyi yağlı kağıtla kaplayın. Çikolatayı bir kaseye koyup sıcak su dolu bir tencereye oturtun. Hafifçe karıştırarak erimesini sağlayın. 3-5 dakika soğumaya bırakın.
- Erimiş çikolatadan bir miktar avucunuza alın. Soğuk trüf topunu avucunuzdaki çikolata ile kaplayıp tepsiye bırakın. Tüm trüf topları için bu işlemi tekrarlayın. İsteğe göre kakao, Hindistan cevizi, fındık, fıstık ya da bademe bulayıp buzdolabında 1 saat daha soğumaya bırakın. Servis etmeden yarım saat önce buzdolabından çıkartıp oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
- Daha sonra renkli veya tek renk kağıtlara koyup kendinizin seçtiği güzel bir kutuya yerleştirebilirsiniz.
- Sevgililer gününüz kutlu olsun.
Benzer Yemek Tarifleri
Sarı Kırmızı Muffin
Üniversiteyi yeni bitirmiş işsiz bir insanla ev kızı olmak arasında ince bi çizgi varmış :) Gecenin ilerleyen saatleri kahve kek ikilisinin özlemini ç...
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Eskişehir Kahve Festivali Festivali
Eskişehir Kahve Festivali 2026, kahve tutkunlarını, yerel markaları, baristaları ve müzikseverleri bir araya getiren keyifli etkinliklerden biri olarak 5–6–7 Haziran 2026 tarihlerinde düzenlenecek. Es
Uluslararası Çanakkale Gastronomi Festivali 2026
Çanakkale, 2026 yılında gastronomi tutkunlarını yeniden önemli bir lezzet buluşmasında ağırlamaya hazırlanıyor. 4. Uluslararası Çanakkale Gastronomi Festivali, 6–7 Haziran 2026 tarihlerinde Çanakkale’
Salmonelle Almanyada Bir Üründe Daha Bulundu
Hazır Ürünlerde Salmonella Tehlikesi Nedir? Salmonella, gıda yoluyla bulaşabilen ve sindirim sistemi enfeksiyonlarına neden olabilen bir bakteri türüdür. Genellikle çiğ tavuk, yumurta
Reeva tavuk aromalı hazır noodle ürününün de ki tehlike
Yetkililer, geri çağrılan partiye ait ürünlerin tüketilmemesini ve satın alınan markete iade edilmesini tavsiye ediyor. Ürünü tüketen ve mide bulantısı, kusma, ishal, karın ağrısı veya ateş gibi
Yiğit çay Karadenizin eşşsiz lezzeti
Yiğit Çay: Geleneksel Çay Lezzetini Modern Sofralara Taşıyan Marka Türkiye’de çay, yalnızca bir içecek değil; günlük yaşamın, sohbetlerin ve misafirperverliğin en önemli parçalarından
Kahve Etkinlikleri Neden Bu Kadar Popüler?
Son yıllarda kahve, yalnızca günlük tüketilen bir içecek olmaktan çıkarak sosyal bir deneyime dönüştü. Özellikle üçüncü nesil kahveciler, özel çekirdekler, filtre kahve demleme teknikleri, cold b
Carbone Newyork Dubai London Miami
Carbone New York: Klasik İtalyan-Amerikan Mutfağının Sinematik Hali Carbone, New York’un en ikonik İtalyan-Amerikan restoranlarından biri olarak gastronomi dünyasında özel bir yere sa
Al Pacino Vibe: İtalyan Yemekleri, Sinema Estetiği ve Unutulmaz Restoran Atmosferi
Al Pacino denildiğinde akla yalnızca güçlü oyunculuk performansları değil, aynı zamanda klasik İtalyan-Amerikan yemek kültürü de gelir. Özellikle The Godfather ile hafızalara kazınan loş ışıklı r
Soul Asian Street Food Kore lezzetleri
Asya sokak lezzetlerini modern sunum anlayışıyla bir araya getiren yeni nesil gastronomi markalarından biri olarak dikkat çekiyor. Son yıllarda Türkiye’de yükselen Uzak Doğu mutfağı ilgisiyle birlikte
Sanayi Street Food Festivali 17 mayısta Bornovada
Sanayi Street Food Fest, klasik gastronomi festivallerinden farklı olarak sokak kültürü, müzik, sosyal deneyim ve modern şehir yaşamını aynı atmosferde bir araya getiren yeni nesil etkinliklerden biri