| |
Balkabaklı Börek tarifi /
Hamur İşleri |
| Afiyetle
tarafından
01.03.2010 tarihinde eklendi. |
 |
|
|
|
|
|
| Malzemeler |
|
5-6 adet yufka
İstenilen kadar balkabağı
(ben yarım kilo kadar kullandım)
Çok az şeker ve tuz
Az sıvıyağ(rendelenmiş kabakları sotelemek icin)
Az sıvıyağ (yufka ara katlarına sürmek icin)
Yumurta sarısı(üstüne sürmek icin)
|
|
| Hazırlanışı |
|
Kabaklar eğer kabuklu alındıysa kabukları soyulduktan sonra rendelenir.Ve az sıvıyağ aldığımız tavada sotelenir.Ve içine az tuz ve şeker eklenir ve karıştırılarak altı kapatılır.
Altı yağlanmış tepsiye birinci kat yufka serilir ve üzerine sıvıyağ gezdirilir. 2.yufaka da serilip yine sıvıyağ gezdirilir.3.yufka serilir ve üstüne balkabaklı içten konulur.
Diger yufkalara da aynı işlem uygulandıktan sonra üzerine de sıvıyağ ve yumurta sarısı karışımı sürülüp 180C önceden ısıtılmış fırında üstü kızarıncaya kadar pişirilir.
Afiyet olsun.
Bize bu tarifi Antalya dan yollayan Eylem hanıma teşekkür ederiz.
|
|
|
 |
|
 |
| |
Kullanıcı Yorumları |
| Bu yemek tarifini 1 kullanıcı yorumladı. |
|
|
|
|
bereket, 13/04/2010 , 00:27
bu ne tuzlu ne tatlı arada bişey galiba
|
|
|
|
|
| Bu yemek tarifi ile ilgili düşünceleriniz |
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
Dr. Gülsün Doğan
Doktor
Aile hekimliği, Acil Tıp ve 112 Sağlık hizmetleri bünyesinde çalışmış olup şu anda Acil Tip doktoru olarak faaliyetlerini ... Devamı
»
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
 |
Domates soslu tavuk sarma tarifi ,
Et Yemekleri |
|
|
Ispanaklı sütlü patates tarifi ,
Sebze Yemekleri |
|
|
İmam Bayıldı tarifi ,
Zeytinyağlılar |
|
|
Elmalı ekmek tatlısı tarifi ,
Tatlılar |
|
|
Elmalı pasta tarifi ,
Tatlılar |
|
|
Biber dolması tarifi ,
Zeytinyağlılar |
|
|
Vişneli Revani tarifi ,
Tatlılar |
|
|
Ton balıklı efsane tarifi ,
Makarna Pilav |
|
|
Mücver tarifi ,
Sebze Yemekleri |
|
|
Pirinçli salata tarifi ,
Salata/Soslar |
|
|
|
 |
|
|
|
|
