Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı
Patlıcan köftesi tarifi « Sebze Yemekleri Tarifleri
Afiyetle.com » Yemek Tarifleri » Sebze Yemekleri » Patlıcan köftesi tarifi
Benzer Yemek Tarifleri
E-posta
Yazdır
Benzer Yemek Tarifleri
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
-
Malzemeler
- 4-6 kişilik
- 2 adet bostan patlıcanı veya 3 adet kemer patlıcanı
- 2 su bardağı un
- 1 çay bardağı galeta unu
- 1 yumurta
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 100 gram taze kaşar peyniri
- Tuz, karabiber
- Kızartmak için sıvıyağ
- Köfteleri bulamak için galeta unu
-
Yapılışı
- Patlıcanları birkaç yerinden çatalla veya bıçağın ucuyla delip ocağın üzerinde közleyin. Kabukları tamamen yandıktan sonra patlıcanları bir kenarda biraz soğuması için bekletin.
- Bir kasede un, galeta unu, kabartma tozu, tuz ve karabiberi karıştırın. Kaşar peyniri rendeleyin.
- Patlıcanların kabuklarını soyup içlerini bir kesme tahtası üzerinde bıçakla kıyıp sonra çatalla ezin veya el blendırı ile ezip unlu karışıma ilave edin. Yumurtayı ve peynir rendesini ekleyip iyice karıştırın.
- Karışımdan yumurta iriliğinde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın ve yassıltıp galeta ununa bulayın. Hazırladığınız köfteleri kızgın yağda kızartıp kağıt havlu üzerine çıkarın. Yeşil salata, yoğurt veya cacıkla birlikte servis yapın.
-
Bu yemek tarifi için yorumlar (2 adet)
-
Kasım 22 2010
bende denedim ama iyi olmadi -
Ağustos 15 2010
denedim güzel olmuş
-
Güncel konular
Actifry ile irmik helvası yapmak mümkün değildir.Çünkü kızartma tarifleri için tasarlanmış bir cihazdır.
İrmik helvası genel olarak tavada , ocak üzerinde hazırlanır.
irmik helvası geleneksel ta
Fonksiyonel Gıda Kurkumin içeren Zerdeçal
Birçok defa duyduğunuz fonksiyonel gıdalardan kurkumin bu listenin baş tacıdır.
Günümüz modern yaşamda özellikle sindirim sistemi iltihabı giderek artmaktadır.Zerdeçal içeriğindeki kurkumin ile h
Genel olarak temel gıdaların uygun fiyatlı ve erişilebilir olduğu yerlere göre değişmekle birlikte şu şekilde sıralanabilir.
Pirinç
Bir çok ülkede temel besindir ve uygun fiyatlı enerji kaynağıd
İpek kıvamında topaklanmayan tarhana çorbası nasıl pişirilir?
Hepimizin çok sevdiği tarhana çorbası hele de sıcacık ve ipek gibi bir kıvamda olursa kim hayır diyebilir ki.
Bağışıklık sistemine de şifa olan tarhana çorbasını kışın kahvaltılarınız da da kolayl
Böreğin altı neden pişmez? Evde böreğin altı üstü gibi tam olarak istediğimiz renkte ve pişmişlikte olmaz.
Eğer böreğin altınında üstü gibi pişmesini sağlamak için fırın kabınızın içini yağlamanız
--Bizi Takip Edin--
Son Yorumlar
3 malzemeli kurabiye için:
3 malzemeli kurabiye için:
Dana emense için:
Çikolata dolgulu portakallı kurabiye için:
Ali Nazik için:
Havuçlu cevizli kek için:
Sütlü İrmik Tatlısı için: