Yemek Tarifleri
E-posta Şifre giris Facebook ile Gir

Izgara Köfte Tarifi

Et Yemekleri Tarifleri
Tarif Defterime Ekle
Izgara Köfte tarifi
Tarifi ne kadar beğendiniz?
  • Izgara Köfte için Malzemeler

    • 750 gr. dana kıyması
    • 250 gr. kuzu kıyması
    • 1 adet büyük baş soğan
    • Kimyon
    • Kırmızı biber
    • Yarım çay fincanı irmik
    • Yarım çay kaşığı karbonat
    • Yarım demet maydanoz
    • 1/4 ekmek
  • Izgara Köfte Yapılışı

    1. Soğan rendelenir. Maydanoz ince ince kıyılır. Tuz, kimyon, içme sodası, kırmızı biber, irmik, ıslatılıp suyu sıkılmış ekmek kıyma ile karıştırılıp güzelce yoğurulur. Bir-iki saat buzdolabında dinlendirilir. Daha sonra işaret parmağı büyüklüğünde alınarak köfte haline getirilir. Bir tabağa dizilir. Izgara kuyruk yağı ile yağlanır. Köfteler dizilir. Nar gibi kızarmış hale gelene kadar pişirilir. Yanına ayrıca domates, biber, ekmek, soğan da ızgarada kızartılıp konur. Servis yapılır.
  • köfte
  • Yorum Yaz
  • Bu yemek tarifi için yorumlar (1 adet)

    Yorum Yaz
    • Temmuz 12 2011

      Misafir-1706 :

      kim ne derse desin zevkler ve renkler tartışılmaz çünki bakıyorum biri restorant köftesi tarifi veriyor biri ev köftesi ikiside birbirinin tarifini beğenmez yemekte müziğe benzer her müziği nasıl dinlemek lazımsa her yemeğinde tadına bakmak lazım.dün
    • Yorum Yaz
    • 1
Izgara Köfte Tarifi

Bu tarifi eposta olarak göndermek için lütfen aşağıdaki bilgileri giriniz.

Izgara Köfte tarifi