Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı

E-posta Şifre giris

Bumbar dolması (Mumbar) tarifi « Et Yemekleri Tarifleri

Bumbar dolması (Mumbar) tarifi
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
  • Malzemeler

    • 750 gram koyun bağırsağı
    • Tuz
    • İçi için
    • 3 su bardağı pirinç
    • 3.5 su bardağı bulgur
    • 4 orta boy soğan
    • 1 yemek kaşığı kuru nane
    • 2 kahve kaşığı yenibahar
    • 2 kahve kaşığı kırmızıbiber
    • 1 ymeke kaşığı tuz
  • Yapılışı

    1. Koyunun kalın bağırsağını iyice temizleyin.Ysğını alıp ters çevirin.Kazıdıktan sonra tekrar yıkayın.Tuzlayıp bir süre bekletin.Sonra yeniden yıkarak suyunu süzün.
    2. İçi için gerekli malzemeyi birbirine karıştırarak hazırlayın.Eğer pirinç yerine bulgur tercih ederseniz miktar 3.5 su bardağı olmalıdır.Soğanı şnce ince doğrayın.
    3. Bağırsakları hazırladığınız iç ile iyice doldurun.İki ucunu iple bağlayın.Dolma uzunluğu arzuya bağlı olmakla birlikte normali 15-20 cm. dir.
    4. Hazırladığınız dolmaları kaynar tuzlu suda pişirin.Bu işlem sona erdiğinde süzün ve yağda kızartıp sıcak servis yapın.
  • Bu yemek tarifi için yorumlar (2 adet)

    • Ağustos 12 2011

      Misafir-3423

      Misafir-3423

      bu yemek diyarbakır yöresine ait bir yemektir. yanlız resimdeki tabak çok iyi düzenlenmemiş çok ama çok lezzetlidir.
    • Ocak 05 2011

      Misafir-5258

      Misafir-5258

      görüntüye aldanıp bunu yememezlik etmiycem ve bir gün yiyceeem:)
    • Geri 1 İleri

Son Yorumlar

afiyetle

3 malzemeli kurabiye için:

Malesef yağ olarak kullanılmaktadır.

Anonim

3 malzemeli kurabiye için:

Tahin Koymasak Olurmu

nisa.

Çikolata dolgulu portakallı kurabiye için:

Vanilya koymasam olur mu?

merve sarkaya

Ali Nazik için:

Hemen marketten eksikler alınıp yapılıyor

elifim490

Havuçlu cevizli kek için:

Ilk defa bir tarifi becerip yaptım sanıyorum tarifim net ve güzel oluşundan :)

Güncel konular

.

Actifry ile irmik helvası

Actifry ile irmik helvası yapmak mümkün değildir.Çünkü kızartma tarifleri için tasarlanmış bir cihazdır. İrmik helvası genel olarak tavada , ocak üzerinde hazırlanır. irmik helvası geleneksel ta

.

Fonksiyonel Gıda Kurkumin içeren Zerdeçal

Birçok defa duyduğunuz fonksiyonel gıdalardan kurkumin bu listenin baş tacıdır. Günümüz modern yaşamda özellikle sindirim sistemi iltihabı giderek artmaktadır.Zerdeçal içeriğindeki kurkumin ile h

.

En ucuz yemek nedir?

Genel olarak temel gıdaların uygun fiyatlı ve erişilebilir olduğu yerlere göre değişmekle birlikte şu şekilde sıralanabilir. Pirinç Bir çok ülkede temel besindir ve uygun fiyatlı enerji kaynağıd

.

İpek kıvamında topaklanmayan tarhana çorbası nasıl pişirilir?

Hepimizin çok sevdiği tarhana çorbası hele de sıcacık ve ipek gibi bir kıvamda olursa kim hayır diyebilir ki. Bağışıklık sistemine de şifa olan tarhana çorbasını kışın kahvaltılarınız da da kolayl

.

Böreğin altı neden pişmez?

Böreğin altı neden pişmez? Evde böreğin altı üstü gibi tam olarak istediğimiz renkte ve pişmişlikte olmaz. Eğer böreğin altınında üstü gibi pişmesini sağlamak için fırın kabınızın içini yağlamanız

Bumbar dolması (Mumbar) tarifi

Bu tarifi eposta olarak göndermek için lütfen aşağıdaki bilgileri giriniz.

Bumbar dolması (Mumbar) tarifi