Yemek Tarifleri
E-posta Şifre giris Facebook ile Gir

Kuşkonmaz Salatası Tarifi

Salatalar Tarifleri
Tarif Defterime Ekle
Kuşkonmaz salatası tarifi
Tarifi ne kadar beğendiniz?
  • Kuşkonmaz Salatası için Malzemeler

    • 4 kişilik
    • 1 adet salatalık
    • 400 gr. patates
    • 500 gr. yeşil kuşkonmaz
    • 1 küçük kırmızı biber
    • 1/4 bardak sebzelerin haşlama suyu
    • 1 çorba kaşığı tatlı hardal
    • 1/4 bardak yoğurt
    • 2 çorba kaşığı limonlu mayonez
    • 1/2 demet taze sarımsak
  • Kuşkonmaz Salatası Yapılışı

    1. Patateslerimizi fırça ile yıkayıp kabuklu olarak 45 dakika haşlayın. Kabuklarını soğuyunca soyun. Sebze suyu için istediğiniz sebzeleri alıp haşlayıp suyunu soğutun. Hardal mayonez yoğurt ve sebze suyu ile bir karışım hazırlayın. Sarımsağı ince ince doğrayıp ekleyin.Patateslerin üzerini bu sosla örtün. Kuşkonmazları soyun damarlı kısımlarını kesin. Tuzlu ve bol kaynar suda 20 dakika pişirin. Bir kevgirle tencereden çıkartıp soğumaya bırakın. Salatalığı soyun küçük parçalara ayırıp tuzlayın. Biberi yıkayın minik kareler olarak kesin. Servisten önce patates salatasını çukur bir tabağa alın. Üzerine kuşkonmazları sıralayın. Salatalık dilimleri biberler ile süsleyip servis için masaya koyun. Afiyet olsun.
  • salata - kuşkonmaz
  • İlk Yorumu Yaz
Kuşkonmaz salatası Tarifi

Bu tarifi eposta olarak göndermek için lütfen aşağıdaki bilgileri giriniz.

Kuşkonmaz salatası tarifi