Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı
Peynirli Rulo Köfte tarifi « Et Yemekleri Tarifleri
Afiyetle.com » Yemek Tarifleri » Et Yemekleri » Peynirli Rulo Köfte tarifi
Benzer Yemek Tarifleri
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
-
Malzemeler
- 3 kalın dilim ekmek
- 4 çorba kaşığı süt
- 750 gram dana kıyması
- 2 yumurta
- 2 tatlı kaşığı hardal tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- ½ tatlı kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı fesleğen
- 1 soğan, ince doğranmış
- 1 çorba kaşığı maydanoz
- 250 gram dil peyniri, ince parçalara ayrılmış
- 2 çorba kaşığı tereyağ, eririlmiş
- Sosu için
- 3 çorba kaşığı tereyağ
- 2 soğan, ince doğranmış
- 1 diş sarımsak, ince doğranmış
- 500 gram domates, rendelenmit
- ½ tatlı kaşığı kekik
- ½ tatlı kaşığı tuz
- ½ tatlı kaşığı karabiber
-
Yapılışı
- Ekmeği büyük bir kaseye koyup, üstüne sütü dökün. Daha sonra hafifçe kısıp, fazla sütünü alın.
- Kıyma, yumurta, hardal, tuz, biber, fesleğen, soğan ve maydanozu katıp, bütün malzemeyi iyice karışana kadar yoğurun. Alüminyum kağıttan 30- 35 cm.
- Uzunluğunda bir parça kesip, tezgaha yayın. Ellerinizi unlayıp, yoğurduğunuz karışımı kağıda döşeyin. Üstünü aynı büyüklükte aluminyum kağıtla örtüp, buzdolabına kaldırarak bir saat dinlendirin. Bu arada fırınınızı orta sıcaklığa getirip ısıtın.
- Kıymalı harcı buzdolabınızdan alıp, üstteki alüminyum kağıdı çıkararak peynir dilimlerini harcın üstüne dizin. Köfteyi rulo biçiminde sarıp, bir tepsiye koyarak üstüne tereyağı sürün. 50 dakika, köftenin rengi kahverengileşinceye kadar fırında tutun.
- Bu arada sosu yapmak için tereyağını orta boylu bir kapta eritin. Soğanı ve sarımsağı ekleyip, sık sık karıştırark 5- 6 dakika, soğanlar pembeleşinceye kadar kızartın.
- Domates, kekik, tuz ve biberi katıp, ağır ateşte 4- 5 dakika pişirin. Daha sonra köfteyle birlikte sıcak olarak servise sunun.
-
Bu yemek tarifi için yorumlar (0 adet)
Güncel konular
Actifry ile irmik helvası yapmak mümkün değildir.Çünkü kızartma tarifleri için tasarlanmış bir cihazdır.
İrmik helvası genel olarak tavada , ocak üzerinde hazırlanır.
irmik helvası geleneksel ta
Fonksiyonel Gıda Kurkumin içeren Zerdeçal
Birçok defa duyduğunuz fonksiyonel gıdalardan kurkumin bu listenin baş tacıdır.
Günümüz modern yaşamda özellikle sindirim sistemi iltihabı giderek artmaktadır.Zerdeçal içeriğindeki kurkumin ile h
Genel olarak temel gıdaların uygun fiyatlı ve erişilebilir olduğu yerlere göre değişmekle birlikte şu şekilde sıralanabilir.
Pirinç
Bir çok ülkede temel besindir ve uygun fiyatlı enerji kaynağıd
İpek kıvamında topaklanmayan tarhana çorbası nasıl pişirilir?
Hepimizin çok sevdiği tarhana çorbası hele de sıcacık ve ipek gibi bir kıvamda olursa kim hayır diyebilir ki.
Bağışıklık sistemine de şifa olan tarhana çorbasını kışın kahvaltılarınız da da kolayl
Böreğin altı neden pişmez? Evde böreğin altı üstü gibi tam olarak istediğimiz renkte ve pişmişlikte olmaz.
Eğer böreğin altınında üstü gibi pişmesini sağlamak için fırın kabınızın içini yağlamanız
Son Yorumlar
3 malzemeli kurabiye için:
3 malzemeli kurabiye için:
Dana emense için:
Çikolata dolgulu portakallı kurabiye için:
Ali Nazik için:
Havuçlu cevizli kek için:
Sütlü İrmik Tatlısı için: