Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı
Kremalı Fırında patlıcan musakka tarifi « Sebze Yemekleri Tarifleri
Afiyetle.com » Yemek Tarifleri » Sebze Yemekleri » Kremalı Fırında patlıcan musakka tarifi
Benzer Yemek Tarifleri
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
-
Malzemeler
- 3-4 adet patlıcan
- 1 adet soğan
- Karabiber ve tuz
- Kırmızı pul biber
- Kimyon
- 300 gram kıyma
- 2-3 adet domates
- Sos için
- 50 gram tereyağ
- 1 bardak krema
- 2 yemek kaşığı un
- Üstü için
- Kaşar peyiniri
-
Yapılışı
- Patlıcanlar yuvarlak yuvarlak dilimlenip tuzlu suda yarım saat bekletilir.Daha sonra kızartılır.Havlu kağıt serili bir tepside yağı alınır.
- Başka bir yerde soğanlar yemekli doğranır.Bir iki dakka sotelenip kıyma ilave edilir.
- Domatesler yemeklik doğranıp ilave edilir.Tuz ve karabiber pul biber kimyon ilave edilir.
- Patlıcanlar bir kat borcama dizilir.Kıymalı harç yayılıp ikinci sıra patlıcanlar dizilir.
- Küçük bir tavada tereyağı eritilip un konur.Kremada eklenip karıştırılıp pişirilip patlıcanların üzerine dökülür.
- Patlıcanlar bu sosu çekene kadar fırında pişirilir.Çıkar çıkmaz kaşar rendesi ile kaplanıp sıcak servis edilir.Afiyet olsun.
-
Bu yemek tarifi için yorumlar (2 adet)
-
Mart 19 2012
Hem patlicanlar kIzartIliyor hem teremyag hemde krema:((konuyor...yaz geliyor siz bize diyetlerimi bozduracaksiniz kuzummm:)))))) -
Ekim 30 2011
Besamel sosu kremayla yapmak hic aklima gelmemisti! En kisa zamanda deneyecegim. Ben bildigimiz besamel sos hazirliyorum, atesten aldiktan sonra icine bir yumurta sarisi biraz da rendelenmis kasar peyniri koyuyorum (yani fransizlarin Mornay Sosu) yog
-
Güncel konular
Actifry ile irmik helvası yapmak mümkün değildir.Çünkü kızartma tarifleri için tasarlanmış bir cihazdır.
İrmik helvası genel olarak tavada , ocak üzerinde hazırlanır.
irmik helvası geleneksel ta
Fonksiyonel Gıda Kurkumin içeren Zerdeçal
Birçok defa duyduğunuz fonksiyonel gıdalardan kurkumin bu listenin baş tacıdır.
Günümüz modern yaşamda özellikle sindirim sistemi iltihabı giderek artmaktadır.Zerdeçal içeriğindeki kurkumin ile h
Genel olarak temel gıdaların uygun fiyatlı ve erişilebilir olduğu yerlere göre değişmekle birlikte şu şekilde sıralanabilir.
Pirinç
Bir çok ülkede temel besindir ve uygun fiyatlı enerji kaynağıd
İpek kıvamında topaklanmayan tarhana çorbası nasıl pişirilir?
Hepimizin çok sevdiği tarhana çorbası hele de sıcacık ve ipek gibi bir kıvamda olursa kim hayır diyebilir ki.
Bağışıklık sistemine de şifa olan tarhana çorbasını kışın kahvaltılarınız da da kolayl
Böreğin altı neden pişmez? Evde böreğin altı üstü gibi tam olarak istediğimiz renkte ve pişmişlikte olmaz.
Eğer böreğin altınında üstü gibi pişmesini sağlamak için fırın kabınızın içini yağlamanız
Son Yorumlar
3 malzemeli kurabiye için:
3 malzemeli kurabiye için:
Dana emense için:
Çikolata dolgulu portakallı kurabiye için:
Ali Nazik için:
Havuçlu cevizli kek için:
Sütlü İrmik Tatlısı için: