Yemek Tarifleri
E-posta Şifre giris Facebook ile Gir

Kıyma Kebabı Tarifi

« Et Yemekleri Tarifleri
Tarif Defterime Ekle
Kıyma kebabı tarifi
Tarifi ne kadar beğendiniz?
  • Malzemeler

    • 500 gr. orta yağlı kıyma
    • 2 adet soğan
    • 1 adet yumurta
    • 150 gr. kuyruk yağı
    • 2 diş sarmısak
    • 1 fincan bulgur
    • Yeterince tuz ve karabiber
  • Yapılışı

    1. Kıymayı iki defa kuyruk yağı ile çekin.İçine bir gece önceden ıslattığınız bulgur ince kıyılmış sooğan bir yumurta sarısı ve tuzu biberleri koyup yoğurun. Ezilmiş sarmısak ekleyip üstünü bir bezle örtün. Mangal ateşi yaınca kebab şişlerini yağlayın.Bir avuç kıyma alıp avuç içi ile bastırıp şişe geçirin. Ateşin 4-5 cm. üstünde çevirip kızartın. Ayrı bir yerdede domates biber ince doğranmış salatalık bir iki zeytni ve maydanoz ile ikram edin.
  • Kıyma
  • İlk Yorumu Yaz
Kıyma kebabı Tarifi

Bu tarifi eposta olarak göndermek için lütfen aşağıdaki bilgileri giriniz.

Kıyma kebabı tarifi