Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı

E-posta Şifre giris
İç Pilav tarifi
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
  • Malzemeler

    • 250 gram kuzu ciğeri (veya tavuk ciğeri)
    • 2 su bardağı baldo pirinç
    • 1 adet orta boy kuru soğan
    • 1 paket dolma fıstığı
    • 3 çorba kaşığı kuş üzümü
    • 1 tatlı kaşığı dolma baharı
    • 1 tatlı kaşığı tarçın
    • ½ çay kaşığı karabiber
    • 1 tam 1/4 çay bardağı zeytinyağı
    • 3.5 su bardağı sıcak su
    • Tuz
  • Yapılışı

    1. Önce pirinci yıkadıktan sonra, sıcak su içinde 10dk. bekletelim.
    2. Ciğerimizi tavla zarından biraz büyükçe küp küp doğrayalım. Kuru soğanı minik minik doğrayalım.
    3. Zeytinyağının yarısını pilav tenceresine koyun orta ateşte, dolma fıstığını ve yağınızı yakmadan pembeleşinceye kadar kavurun, soğanları ekleyerek kavurmaya devam edin, pembeleşmeye yakın ciğerlerinizi ekleyin.
    4. Ciğerler pişince süzdüğünüz pirinci ilave edin. 1-2 dk pirinci de kavurun, ardından dolma baharı, karabiber ve tarçını ekleyin. Kuş üzümünü de ekleyince kalan zeytinyağını da ekleyin ve bir iki dk. sonra da 3,5 su bardağı sıcak su ilave ederek tuzunu koyun ve karıştırın.
    5. Pilavın suyu göbek atana kadar önce harlı ateşte sonra ise en kısık ateşte suyunu çekene kadar (Tahmini 15-20 dakika) tencere kapağı kapalı olarak pişirmeye devam edilir.
    6. Pilav pişince kapak ile tencere arasına iki kat kağıt havlu konularak kapatılır ve bir sofra bezi ile sarılarak 20-30 dakika demlenmeye bırakılır.
    7. Afiyet olsun.
  • Bu yemek tarifi için yorumlar (0 adet)

    • Geri İleri

Son Yorumlar

afiyetle

3 malzemeli kurabiye için:

Malesef yağ olarak kullanılmaktadır.

Anonim

3 malzemeli kurabiye için:

Tahin Koymasak Olurmu

nisa.

Çikolata dolgulu portakallı kurabiye için:

Vanilya koymasam olur mu?

merve sarkaya

Ali Nazik için:

Hemen marketten eksikler alınıp yapılıyor

elifim490

Havuçlu cevizli kek için:

Ilk defa bir tarifi becerip yaptım sanıyorum tarifim net ve güzel oluşundan :)

Güncel konular

.

Actifry ile irmik helvası

Actifry ile irmik helvası yapmak mümkün değildir.Çünkü kızartma tarifleri için tasarlanmış bir cihazdır. İrmik helvası genel olarak tavada , ocak üzerinde hazırlanır. irmik helvası geleneksel ta

.

Fonksiyonel Gıda Kurkumin içeren Zerdeçal

Birçok defa duyduğunuz fonksiyonel gıdalardan kurkumin bu listenin baş tacıdır. Günümüz modern yaşamda özellikle sindirim sistemi iltihabı giderek artmaktadır.Zerdeçal içeriğindeki kurkumin ile h

.

En ucuz yemek nedir?

Genel olarak temel gıdaların uygun fiyatlı ve erişilebilir olduğu yerlere göre değişmekle birlikte şu şekilde sıralanabilir. Pirinç Bir çok ülkede temel besindir ve uygun fiyatlı enerji kaynağıd

.

İpek kıvamında topaklanmayan tarhana çorbası nasıl pişirilir?

Hepimizin çok sevdiği tarhana çorbası hele de sıcacık ve ipek gibi bir kıvamda olursa kim hayır diyebilir ki. Bağışıklık sistemine de şifa olan tarhana çorbasını kışın kahvaltılarınız da da kolayl

.

Böreğin altı neden pişmez?

Böreğin altı neden pişmez? Evde böreğin altı üstü gibi tam olarak istediğimiz renkte ve pişmişlikte olmaz. Eğer böreğin altınında üstü gibi pişmesini sağlamak için fırın kabınızın içini yağlamanız

İç Pilav tarifi

Bu tarifi eposta olarak göndermek için lütfen aşağıdaki bilgileri giriniz.

İç Pilav tarifi