Malzemeler

• 300 gram pişmiş nohut
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 adet havuç
• 300 gram soyulmuş domates
• 2 çorba kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 ince dal biberiye
• Pul biber ve tuz

Yapılışı

1. Bir tava içine biraz yağ biraz su ısıtın ve 2-3 dakika doğranmış soğan ve sarımsakları soteleyin.
2. Doğranmış havuçları ekleyin ve 1/4 bardak su ekleyin eğer elinizdse et suyu var ise kullanabilirsiniz.
3. 1-2 dakika sonra, doğranmış domates, şeker, biber, kekik ve taze biberiyeyi ekleyin.
4. Karışımı kaynatın, tencerenin kapağını kapatın ve ateşi düşürün. 10 dakika sonra nohutları da ekleyin.10-15 dk. içinde yoğun bir kıvam alınca sos en son baharatını kontrol edip servise hazırlayın.
5. Afiyet olsun.

Bu yemek tarifi için yorumlar (0 adet)

Yorum Ekle

• Geri İleri