Yemek Tarifleri
E-posta Şifre giris Facebook ile Gir

Kıymalı Milföy Böreği Tarifi

« Hamur İşleri Tarifleri
Tarif Defterime Ekle
Kıymalı milföy böreği tarifi
Tarifi ne kadar beğendiniz?
  • Malzemeler

    • 400 gr. kıyma
    • 1 adet soğan
    • 3 diş sarımsak
    • zeytinyağı
    • 1/2 tatlı kaşığı tarçın
    • 1 demet maydanoz
    • 3 yemek kaşığı domates sosu
    • 3 adet yumurta
    • 1 su bardağı rendelenmiş peynir
    • 50 gr. rendelenmiş parmesan
    • 1 paket milföy
    • Karabiber
    • Pulbiber
    • tuz
  • Yapılışı

    1. Soğan ve sarımsağı doğrayın ve yumuşayana kadar biraz zeytinyağı ve azıcık su ekliyerek kavurun.Daha sonra kıymayı ekleyin ve karıştırın. Domates sosunu dökün.Baharatlarınızı ekleyin.Tarçın, biber, kırmızı biber, tuz ve en son taze maydanoz kıyıp karıştırın. Kıymalarıda baharatlarla soteleyince rendelenmiş peynir ve parmesan ile karıştırıp yumurtalarıda kırın. Ocakta tereyağını eritin.Tezgahın üzerine milföyü çözdürün.Milföy yapraklarını çözündükten sonra merdane ile birleştirip yuvarlak bir borcama yerleştirin.Birde böreğin üstünü kapatmak için aynı şekilde kapak oluşturun. Borcamda alt tabakayı oluşturan milföy üzerine tereyağını sürüp kıymalı harcı dökün.Üzerine diğer milföy katını kapatıp 200 derecede 30 dk. pişirin.Afiyet olsun.
  • Kıyma - börek - kıymalı börek - milföy
  • Yorum Yaz
  • Bu yemek tarifi için yorumlar (1 adet)

    Yorum Yaz
    • Şubat 21 2013

      Sevim Kanatlı

      Sevim Kanatlı

      yarın ilk işim bu böreği yapmak.
    • Yorum Yaz
    • 1
Kıymalı milföy böreği Tarifi

Bu tarifi eposta olarak göndermek için lütfen aşağıdaki bilgileri giriniz.

Kıymalı milföy böreği tarifi