Malzemeler

• 4 tane patlıcan
• 4 orta boy soğan
• 4 orta boy domates
• 1 baş sarımsak
• 1 su bardağı zeytinyağı
• ½ su bardağı su
• Tuz
• Şeker

Yapılışı

1. Soğanları piyazlık doğrayın, domatesleri rendeleyin, sarımsağı temizleyin. Üçünü karıştırdıktan sonra zeytinyağı, tuz ve şekerle iyice ovun.
   
   Patlıcanları alacalı soyup, ortalarından derince çizin. Hazırladığınız harcı patlıcanların içine pay edip, tencereye dizin. Suyu ilave ettikten sonra 20-30 dakika kısık ateşte pişirin, soğuduktan sonra servis yapın.

Bu yemek tarifi için yorumlar ( 21 adet)

Yorum Ekle

• Şubat 12 2012

  

  Esmer

  Türk mutfağında en çok beyendiyim bir yemektir sağlıka yararlıdır

• Aralık 31 2011

  

  dora

  gercekten cok gusel ben turk yemeg ılk defz yaptım gusel souuper

• Ağustos 15 2010

  

  betül

  ilk defa yapacam

• Ağustos 15 2010

  

  HİÇ BEĞENMEDİM

• Ağustos 15 2010

  

  irem

  ben ılk defa yapacam nasıl olacağını hiç bılmıyorum umarım guzel olur

• Ağustos 15 2010

  

  NİDA

  BENDE NUR ARKADAŞIMA KATILI TORUM İYKİ İNTERNET VAR. HAE VE LAZIM

• Ağustos 15 2010

  

  NİDA

  ÇOK BAYILDIM

• Ağustos 15 2010

  

  aynur

  akilli ve azimle cok gözel oluya sagol seg cokyasa hadi giymatlim beg gideyom tschuss

• Ağustos 15 2010

  

  çok güze severek yeriz

• Ağustos 15 2010

  

  ÇOK GÜZEL SÜREKLİ YAPIYORUM İMAM BAYILDININ BİDE ÇOK GÜZEL OYUNU VARDIR .
• Geri 12 3 İleri