Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı
Su Böreği tarifi « Hamur İşleri Tarifleri
Afiyetle.com » Yemek Tarifleri » Hamur İşleri » Su Böreği tarifi
slm herkese... öğrendiğim bu nefis su böreğinin tarifini paylaşacağım sizlerle. İnanın tadına doyamayacaksınız çok harika oluyor. Ben 1 tepsi fırında, 1 tepsi guzine üzerinde pişiriyorum. karadenizliyiz ee olmassa olmaz bizim evlerde guzine:) odun ateşinin lezzeti başka oluyor inanaın:)
Bu tarif Seçil Saçar Demirci tarafından paylaşıldı.
Benzer Yemek Tarifleri
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
-
Malzemeler
- Hamuru için
- 5 adet yumurta
- 1 su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- aldığı kadar un
- İçi için
- yarım kilo beyaz peynir ve tulum peyniri karışımı
- 1 demet maydanoz
- Böreğin arası için
- köy tereyağı ve birazcık sıvı yağ eritiyoruz
- haşlama suyuna tuz ve sıvı yağ
- yıkama suyunu bolca derin bir kaba bir tutam tuz koyuyorum
- vee şölee güzel yuvarlak bir tepsiye ihtiyaç var, ocakta pişirecekseniz ağzı kapaklı tava tavsiye ederim.
-
Yapılışı
- Öncelikle derin bir kasede yumurtaları kırıyoruz. Ilık suyu ve tuzu da ilave edip elimizle karıştırıyoruz. Azar azar un ilave ederek yoğuruyoruz. Sertçe bir hamur elde edicez.
- Ardından 20 dk kadar dinlendirebiliriz daha güzel açılır. Oklavamızı ve tahta sehbamızı hazır edelim o sırada. Hamuru bezelere ayıralım 8 veya 9 beze olacak. Tezgahta unlayarak tepsinin ölçüsüne göre açalım teker teker.
- Gel gelelim haşlamasına yayvan ve derin tencere kullanırsanız iyi olur. İyice kaynayan suyun içine tuzunu ve sıvı yağı ilave ettikten sonra 1 yaprak atıyoruz 1-2 dk kafi hemen alıp soğuk suya atıyoruz yıkıyoruz. Güzelce elimizle süzüp yağladığımız tavaya döşüyoruz.
- İç harç koymadığımız her yaprağa tereyağı sürülecek ve her 3 yufkada bir iç harç konulacak kural budur. Fırında pişirecekseniz dilimleyip 180 derecede kızarana kadar, tavada pişirecekseniz en kısık ateşte alt üst pişiricez hepsi bu kadar. Afiyet olsun.
- Ramazanda sahurda süper oluyor:) tavsiye ederim.
-
Bu yemek tarifi için yorumlar (0 adet)
Güncel konular
Actifry ile irmik helvası yapmak mümkün değildir.Çünkü kızartma tarifleri için tasarlanmış bir cihazdır.
İrmik helvası genel olarak tavada , ocak üzerinde hazırlanır.
irmik helvası geleneksel ta
Fonksiyonel Gıda Kurkumin içeren Zerdeçal
Birçok defa duyduğunuz fonksiyonel gıdalardan kurkumin bu listenin baş tacıdır.
Günümüz modern yaşamda özellikle sindirim sistemi iltihabı giderek artmaktadır.Zerdeçal içeriğindeki kurkumin ile h
Genel olarak temel gıdaların uygun fiyatlı ve erişilebilir olduğu yerlere göre değişmekle birlikte şu şekilde sıralanabilir.
Pirinç
Bir çok ülkede temel besindir ve uygun fiyatlı enerji kaynağıd
İpek kıvamında topaklanmayan tarhana çorbası nasıl pişirilir?
Hepimizin çok sevdiği tarhana çorbası hele de sıcacık ve ipek gibi bir kıvamda olursa kim hayır diyebilir ki.
Bağışıklık sistemine de şifa olan tarhana çorbasını kışın kahvaltılarınız da da kolayl
Böreğin altı neden pişmez? Evde böreğin altı üstü gibi tam olarak istediğimiz renkte ve pişmişlikte olmaz.
Eğer böreğin altınında üstü gibi pişmesini sağlamak için fırın kabınızın içini yağlamanız
Son Yorumlar
3 malzemeli kurabiye için:
3 malzemeli kurabiye için:
Dana emense için:
Çikolata dolgulu portakallı kurabiye için:
Ali Nazik için:
Havuçlu cevizli kek için:
Sütlü İrmik Tatlısı için: