Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı
Kıymalı Mantı tarifi « Hamur İşleri Tarifleri
Afiyetle.com » Yemek Tarifleri » Hamur İşleri » Kıymalı Mantı tarifi
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
-
Malzemeler
- Hamuru için
- 2 su bardağı ılık su
- 2 yumurta
- Tuz
- Aldığı kadar un
- İçi için
- 100 gram kıyma,tuz ,karabiber,soğan bir baş
- Üzerindeki karışım için
- Sarımsaklı yoğurt
- Tereyağı
- Nane
- Sumak
- Pulbiber
-
Yapılışı
- hamurunu yoğurmak için unu havuz şeklinde açalım yumurtaları kıralım tuzunu ekleyelim yavaşça suyunu ekleyerek yoğuralım.elimize yapışmayacak bir hamur olmalı.üzerine nemli bir bez örtüp dinlenmeye bıırakalım. soğanı rondodan geçirelim kıyma tuz ve karabiber ile iç malzemesini hazırlayalım.hamurumuzu 3e bölelim tek seferde açmamız imkansız çünkü.tezgahımızı unlayalım birinci bezemizi açalım çok kalın olmayacak.mantı keseceğiniz varsa işiniz çok basit eğer yoksa uzunlamasına sonrada yanlamasına kesip kareler elde edelim.iç harctan azcık azcık bölüştürelim ve elimizle ister üçgen ister kare şekilde kapatalım.bütün bezeleri bu şekilde yaptıktan sonra bir tencerede 3 litre kadar su koyup kaynatalım birazcık tuz ve yağ koyalım yapışmasınlar. mantılarımızı burda haşlayalım süzelim . bir kenara alalım. sarımsaklı yoğurdumuzu hazırlayalım ılıyan matımıza dökelim.üzerine bol tereyağı sumak nane ve pul biber yakalım ve mis miss mantılarınız hazır.
-
Bu yemek tarifi için yorumlar (0 adet)
Güncel konular
Actifry ile irmik helvası yapmak mümkün değildir.Çünkü kızartma tarifleri için tasarlanmış bir cihazdır.
İrmik helvası genel olarak tavada , ocak üzerinde hazırlanır.
irmik helvası geleneksel ta
Fonksiyonel Gıda Kurkumin içeren Zerdeçal
Birçok defa duyduğunuz fonksiyonel gıdalardan kurkumin bu listenin baş tacıdır.
Günümüz modern yaşamda özellikle sindirim sistemi iltihabı giderek artmaktadır.Zerdeçal içeriğindeki kurkumin ile h
Genel olarak temel gıdaların uygun fiyatlı ve erişilebilir olduğu yerlere göre değişmekle birlikte şu şekilde sıralanabilir.
Pirinç
Bir çok ülkede temel besindir ve uygun fiyatlı enerji kaynağıd
İpek kıvamında topaklanmayan tarhana çorbası nasıl pişirilir?
Hepimizin çok sevdiği tarhana çorbası hele de sıcacık ve ipek gibi bir kıvamda olursa kim hayır diyebilir ki.
Bağışıklık sistemine de şifa olan tarhana çorbasını kışın kahvaltılarınız da da kolayl
Böreğin altı neden pişmez? Evde böreğin altı üstü gibi tam olarak istediğimiz renkte ve pişmişlikte olmaz.
Eğer böreğin altınında üstü gibi pişmesini sağlamak için fırın kabınızın içini yağlamanız
Son Yorumlar
3 malzemeli kurabiye için:
3 malzemeli kurabiye için:
Dana emense için:
Çikolata dolgulu portakallı kurabiye için:
Ali Nazik için:
Havuçlu cevizli kek için:
Sütlü İrmik Tatlısı için: