Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı

E-posta Şifre giris

Sultani Patlıcan Kebap tarifi « Sebze Yemekleri Tarifleri

Sultani Patlıcan Kebap tarifi
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: 20 dakika | Pişirme: 35 dakika
  • Malzemeler

    • 4 kişilik
    • 1 kg patlıcan
    • 200 gram kuzu eti
    • 250 gram taze mantar
    • 1 baş kuru soğan
    • 5 adet sivri biber
    • 250 gram doğranmış domates
    • 2 ad orta boy patates
    • 2 ad orta boy havuç
    • 2 ad kırmızı biber
    • 1 er tatlı kaşığı tuz
    • karabiber
    • pul kırmızı biber
    • kekik
    • 2 diş sarımsak
    • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Yapılışı

    1. Patlıcanın kabuklarını aralıklı desende soyup parmak kalınlığında doğradıktan sonra az tuzlu suda yarım saat bekletelim. Bu arada yemeklik doğranmış soğan, kıyılmış sarımsak ve biberi tencerede yağ ile soteleyin.
    2. Kuşbaşı doğradığımız eti ilave ederek iyice kavuralım domates ve baharatları ilave ettikten sonra iki su bardak su ilave ederek 15 dakika ağır ateşte pişirelim.
    3. Suda acısı alınmış patlıcanları , küp doğranmış patates ve havuçları ayrı ayrı kızgın yağda kızartıp yağlarını iyice süzelim.
    4. Geniş bir tepsiye sırasıyla patlıcanları, patates ve havuçları döşeyelim.
    5. Mantarın yarısını küp şeklinde doğrayıp arasına serpelim. Tenceredeki et soteyi malzemenin üzerine gezdirelim.
    6. Kalan mantarları ve kırmızı biberleri iri olarak doğrayıp üstünü süsleyelim. 35 dakika 180 derece fırında pişirelim. Pilav ve cacık eşliğinde servis yapalım. afiyet olsun.
  • Bu yemek tarifi için yorumlar (10 adet)

    • Ağustos 15 2010

      sümeyra

      sümeyra

      yaptım ama daha tadına bakmadım ama guzele benzıyo
    • Ağustos 15 2010

      MİDyatCA

      MİDyatCA

      EVET BEENDE DENEDİM COK GUZEL OLDU ELLERİNİZE SAĞLIK
    • Ağustos 15 2010

      Ayfer

      Ayfer

      Yemek harika bizzat denedim. Ayrica üzerine kasar serptim süper oldu...
    • Ağustos 15 2010

      gülser

      gülser

      deniycem güzele benziyor
    • Ağustos 15 2010

      nurhan

      nurhan

      ben denedim cok güzel bir yemek merih parlak'a çok tesekkürler. bize böle bir tarif verdiğin için
    • Ağustos 15 2010

      elenay

      elenay

      inanin mutis biyemek oldu yapanin eline saglik devamini bekliyoruz
    • Ağustos 15 2010

      KARDELEN

      KARDELEN

      EVET ÇOK GÜZEL BİR YEMEK TARİFİ.KALEMİNİZE SAĞLIK.AYRICA ANLAŞILIR VE TEK TEK YAZDIĞINIZ İÇİNDE TEŞEKKÜRLER:)))))
    • Ağustos 15 2010

      HÜSEYİN TAŞKAN

      HÜSEYİN TAŞKAN

      güzel yemek
    • Ağustos 15 2010

      didem

      didem

      yemegi yaptim gercekten harika bir yemek oldu gayette lezzetliydi tesekkür ederim
    • Ağustos 15 2010

      murat

      murat

      yemegi yapmadim ama tarifine gore harika olacak , emegin ve paylasimin icin resekur ederim
    • Geri 1 İleri

Son Yorumlar

afiyetle

3 malzemeli kurabiye için:

Malesef yağ olarak kullanılmaktadır.

Anonim

3 malzemeli kurabiye için:

Tahin Koymasak Olurmu

nisa.

Çikolata dolgulu portakallı kurabiye için:

Vanilya koymasam olur mu?

merve sarkaya

Ali Nazik için:

Hemen marketten eksikler alınıp yapılıyor

elifim490

Havuçlu cevizli kek için:

Ilk defa bir tarifi becerip yaptım sanıyorum tarifim net ve güzel oluşundan :)

Güncel konular

.

Actifry ile irmik helvası

Actifry ile irmik helvası yapmak mümkün değildir.Çünkü kızartma tarifleri için tasarlanmış bir cihazdır. İrmik helvası genel olarak tavada , ocak üzerinde hazırlanır. irmik helvası geleneksel ta

.

Fonksiyonel Gıda Kurkumin içeren Zerdeçal

Birçok defa duyduğunuz fonksiyonel gıdalardan kurkumin bu listenin baş tacıdır. Günümüz modern yaşamda özellikle sindirim sistemi iltihabı giderek artmaktadır.Zerdeçal içeriğindeki kurkumin ile h

.

En ucuz yemek nedir?

Genel olarak temel gıdaların uygun fiyatlı ve erişilebilir olduğu yerlere göre değişmekle birlikte şu şekilde sıralanabilir. Pirinç Bir çok ülkede temel besindir ve uygun fiyatlı enerji kaynağıd

.

İpek kıvamında topaklanmayan tarhana çorbası nasıl pişirilir?

Hepimizin çok sevdiği tarhana çorbası hele de sıcacık ve ipek gibi bir kıvamda olursa kim hayır diyebilir ki. Bağışıklık sistemine de şifa olan tarhana çorbasını kışın kahvaltılarınız da da kolayl

.

Böreğin altı neden pişmez?

Böreğin altı neden pişmez? Evde böreğin altı üstü gibi tam olarak istediğimiz renkte ve pişmişlikte olmaz. Eğer böreğin altınında üstü gibi pişmesini sağlamak için fırın kabınızın içini yağlamanız

Sultani Patlıcan Kebap tarifi

Bu tarifi eposta olarak göndermek için lütfen aşağıdaki bilgileri giriniz.

Sultani Patlıcan Kebap tarifi