Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı
Ev Yapımı Mantı tarifi « Hamur İşleri Tarifleri
Afiyetle.com » Yemek Tarifleri » Hamur İşleri » Ev Yapımı Mantı tarifi
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
-
Malzemeler
- Hamuru için
- 1 kg un
- 2 yumurta
- 1 tatlı kasığı tuz
- Katı bir hamur icin yeteri kadar su
- Ici için
- Yarım kilo kiyma
- 1 adet buyuk soğan
- 1 tutam maydanoz
- 1 cay kasığı karabiber
- 1 tatlı kasığı pul biber
- 1 tatlı kasığı tuz
- 1 cay kasığı kekik
- Üzeri için
- 3 kaşık yoğurt
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- Sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
- Nane
-
Yapılışı
- Hamur malzemelerimizi bir kapta karıştıralım ve katı bir hamur oluşana kadar yoğuralım oluşan hamurumuzun üstünü kapatarak 1 saat bekletelim.
- Daha sonra 1 yumruk büyüklüğünde hamurları ayıralım ayırdığımız hamurları merdane yardımı ile acalım açarken un serpelim ki hamurlar yapışık olmasın hamur kalınlığı da ne cok kalın ne de cok ince olacak.
- Açtığımız hamuru küçük küçük kareler seklinde keselim ve içlerine hazırladığımız iç malzemeden koyalım.
- Sonra hamurları katlayalım ve tepsiye dizip 1 saat kadar kurumalarını bekleyelim.
- Pişirirken de 1 lt suyu kaynatalım ve kaynayan suya 1 yemek kasığı tuz atalım sonra üzerine mantıları atalım ve 20 dk kaynatalım.
- Hazırlanan mantılarımızı servis etmeden önce yoğurdumuzu bir kaseye alalım içerisine sarımsağı ve tuzu atarak iyice karıştıralım. Sıvıyağ ile salçayıda iyice özleşene kadar ocakta kızdıralım ve mantının üzerine önce yoğurdu sonra salçayı koyalım ve biraz nane ile de süsledik mi servise hazırdır.
- Afiyetle olsun...
-
Bu yemek tarifi için yorumlar (0 adet)
Güncel konular
Actifry ile irmik helvası yapmak mümkün değildir.Çünkü kızartma tarifleri için tasarlanmış bir cihazdır.
İrmik helvası genel olarak tavada , ocak üzerinde hazırlanır.
irmik helvası geleneksel ta
Fonksiyonel Gıda Kurkumin içeren Zerdeçal
Birçok defa duyduğunuz fonksiyonel gıdalardan kurkumin bu listenin baş tacıdır.
Günümüz modern yaşamda özellikle sindirim sistemi iltihabı giderek artmaktadır.Zerdeçal içeriğindeki kurkumin ile h
Genel olarak temel gıdaların uygun fiyatlı ve erişilebilir olduğu yerlere göre değişmekle birlikte şu şekilde sıralanabilir.
Pirinç
Bir çok ülkede temel besindir ve uygun fiyatlı enerji kaynağıd
İpek kıvamında topaklanmayan tarhana çorbası nasıl pişirilir?
Hepimizin çok sevdiği tarhana çorbası hele de sıcacık ve ipek gibi bir kıvamda olursa kim hayır diyebilir ki.
Bağışıklık sistemine de şifa olan tarhana çorbasını kışın kahvaltılarınız da da kolayl
Böreğin altı neden pişmez? Evde böreğin altı üstü gibi tam olarak istediğimiz renkte ve pişmişlikte olmaz.
Eğer böreğin altınında üstü gibi pişmesini sağlamak için fırın kabınızın içini yağlamanız
Son Yorumlar
3 malzemeli kurabiye için:
3 malzemeli kurabiye için:
Dana emense için:
Çikolata dolgulu portakallı kurabiye için:
Ali Nazik için:
Havuçlu cevizli kek için:
Sütlü İrmik Tatlısı için: