Malzemeler

• 2 bardak bulgur
• 2 baş soğan
• 4 çorba kaşığı margarin
• 250 gr kuşbaşı et
• 2 domates
• 4 bardak su
• 2 dolmalık biber (veya yeşilbiber)
• tuz, kırmızı biber, karabiber

Yapılışı

1. Pilavlık bulguru ayıklayıp yıkadıktan sonra suyu iyice akana kadar süzün. Bir yandan da margarini eritip, soğanları pembeleştirin. İçine fındık büyüklüğünde kestiğiniz kuşbaşı eti katın, kavurun. Suyunu çekince, rende domatesi, kıyılmış yeşil biberi ekleyip ; biraz karıştırıp, suyunu koyun. Koyduğunuz su yaklaşık dört bardak seviyesine inene kadar etleri pişirin. Daha sonra bulguru katın, harlı ateşte bir iki karıştırıp, orta ateşte pişmeye bırakın. Şişsinler, tane tane olsunlar. Suyunu çekince, ateşin altını kapatıp demlenmeye bırakın.

Bu yemek tarifi için yorumlar ( 11 adet)

Yorum Ekle

• Ocak 12 2013

  

  Metin

  Koydunuz su yaklasik dort bardak seviyesine inene kadar etleri pisirin.Kismini bende anlamadim velehi.

• Eylül 28 2011

  

  Misafir-2040

  o ne biçim bir fotoğtaftır!

• Aralık 29 2010

  

  Misafir-5219

  dört bardak seviyesine inene kadarmı ? çok aydınlatıcı olmuş :)mizuramı getirinnnn

• Ağustos 15 2010

  

  esiin

  güzele benziyo walla kocişkoma yapıcam hemen.

• Ağustos 15 2010

  

  aras

  sevgilim şu anda mutfakta yapmaya çalışıyo o yemeği yaparken üzerindeki önlük ile çok seksi geldi bana hemen saldırmayı düşünüyorum yemeğe tabii (kandırdım yemek sonraki iş)

• Ağustos 15 2010

  

  canan

  ewet çok iyi hemen yapın

• Ağustos 15 2010

  

  kemal

  iyi walla iyi

• Ağustos 15 2010

  

  cengiz

  bu cok güzel tarif hemen yaptim valla cok da güzel odu ha hadi byby

• Ağustos 15 2010

  

  meltem

  güzel yemek hemen yapıyomm canım çekti valla,

• Ağustos 15 2010

  

  ayşen

  resimle bir alaka kuramaddım ben ama terif güzele benziyor resminide koyarsanız iyi olacak
• Geri 12 İleri