Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı
Uzmanından un kurabiyesi tarifi « Tatlı Tarifleri
Afiyetle.com » Yemek Tarifleri » Tatlılar » Uzmanından un kurabiyesi tarifi
Evlerde severek hazırlanan çay yanında vazgeçilmez un kurabiyesi
Benzer Yemek Tarifleri
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: 20 dakika | Pişirme: -
-
Malzemeler
- 4-6 kişilik
- 6.5 kahve fincanı un
- 180 gram tereyağı
- 3.5 kahve fincanı pudra şekeri
-
Yapılışı
- Tereyağı porselen ve yayvan bir kaseye konur.Buna 1.5 kahve fincanı şeker katılır.
- Tahta kaşıkla ezilerek yağla şeker birbirine yedirilir ve yağ iyice yumuşatılır.
- Sonra buna elenerek un katılır , karışım yoğrulup hamur haline getirilir.
- Bazı unlar yağı pek sevmezler bu durumda eğer çok cıvık ise biraz daha un katılır.
- Hamur kıvamını bulunca yani dağılmadan şekil verilebilen kıvama gelince iki elle bastırılıp yuvarlak hale getirilip oklava veya merdane ile 2 cm kalınlığına getirilir.
- Sonra uzatılan hamurdan istediğiniz büyüklükte parçalar alıp avuç içinde yuvarlanır.
- Hafifçe bastırılıp çok az yassılaştırılıp fırın kağıdı serili tepsiye aralıklı yerleştirilir.
- Tepsi orta ısılı bir fırına sürülür.Bir süre sonra fırının ısısı yarıya düşürülerek un kurabiyelerinin üstlerinin sararması engellenir.Bu şekilde yarım saat pişirilir.
- Kurabiyelerin piştiği üzerlerinin hafif katılaşmasından anlaşılır.
- Tepsi fırından alınıp üzerlerine pudra şekeri serpilip soğumaya bırakılır.
- Kurabiyeler soğuyunca tabağa alınıp servis yapılır.
-
Bu yemek tarifi için yorumlar (0 adet)
Güncel konular
Actifry ile irmik helvası yapmak mümkün değildir.Çünkü kızartma tarifleri için tasarlanmış bir cihazdır.
İrmik helvası genel olarak tavada , ocak üzerinde hazırlanır.
irmik helvası geleneksel ta
Fonksiyonel Gıda Kurkumin içeren Zerdeçal
Birçok defa duyduğunuz fonksiyonel gıdalardan kurkumin bu listenin baş tacıdır.
Günümüz modern yaşamda özellikle sindirim sistemi iltihabı giderek artmaktadır.Zerdeçal içeriğindeki kurkumin ile h
Genel olarak temel gıdaların uygun fiyatlı ve erişilebilir olduğu yerlere göre değişmekle birlikte şu şekilde sıralanabilir.
Pirinç
Bir çok ülkede temel besindir ve uygun fiyatlı enerji kaynağıd
İpek kıvamında topaklanmayan tarhana çorbası nasıl pişirilir?
Hepimizin çok sevdiği tarhana çorbası hele de sıcacık ve ipek gibi bir kıvamda olursa kim hayır diyebilir ki.
Bağışıklık sistemine de şifa olan tarhana çorbasını kışın kahvaltılarınız da da kolayl
Böreğin altı neden pişmez? Evde böreğin altı üstü gibi tam olarak istediğimiz renkte ve pişmişlikte olmaz.
Eğer böreğin altınında üstü gibi pişmesini sağlamak için fırın kabınızın içini yağlamanız
Son Yorumlar
3 malzemeli kurabiye için:
3 malzemeli kurabiye için:
Dana emense için:
Çikolata dolgulu portakallı kurabiye için:
Ali Nazik için:
Havuçlu cevizli kek için:
Sütlü İrmik Tatlısı için: