Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı
İçli Köfte tarifi « Et Yemekleri Tarifleri
Afiyetle.com » Yemek Tarifleri » Et Yemekleri » İçli Köfte tarifi
Benzer Yemek Tarifleri
E-posta
Yazdır
Benzer Yemek Tarifleri
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: 60 dakika | Pişirme: 20 dakika
-
Malzemeler
- 10-12 kişilik
- 250 gram dana kıyma
- 1 kg çiğ köftelik bulgur
- 1 çorba kaşığı dövülmüş kişniş
- Tuz
- İç malzemesi için
- 750 gram dana-kuzu karışımı İri çekilmiş kıyma
- İki çorba kaşığı tereyağ
- Kırmızı pul biber
- 1 demet maydanoz
- 100 gram ceviz içi
- 3 baş soğan
- Ayçiçekyağı
- Karabiber
- Tuz
-
Yapılışı
- Önce içini hazırlamak için soğanları tereyağında pembeleşinceye dek kavurun, üzerine iri çekilmiş 750 gr. kıymayı ilave edip, tekrar beraberce kavurun.
- İçine karabiber, kırmızı biber, tuz ve ince doğranmış maydanoz katın ve ateşten alın.
- Elde kırdığınız cevizi ilave edin.Daha sonra bir tarafta top hamuru oluşturmak için bulgur, dövülmüş kişniş ve tuzu karıştırın, su katıp hamur haline getirin.
- 250 gr. kıyma katıp, iyice yoğurun. İri ceviz büyüklüğünde top hamuru avuç içinizde açın ve içine hazırladığınız içten koyup, kapatın.
- Elinizle üzerine biraz bastırıp yassıltın. Kızgın ayçiçek yağında alt üst ederek kızartıp, servis yapın.
-
Bu yemek tarifi için yorumlar (40 adet)
-
Ağustos 15 2010
çok lezetli bir yemek ben çok seviyorum -
Ağustos 15 2010
iyi bir çiğ köfte yapmak istiyorum. ama iyiiiiiiiiii bir köfte ama kimsenin tarifi tutmuyor. -
Ağustos 15 2010
aslına büyük birisi değilim ama bu yemeği çokkk seviyorum -
Ağustos 15 2010
buyemeği çok seviyorum çok tşk ederimmm!!!! -
Ağustos 15 2010
istediğim gibi olmasada yinede güzel -
Ağustos 15 2010
sultancığım sen hiç kıyma alıp köfte yapmaz mısın?bir kerede içli köfte yap canım aaa.sen de masraflı dedin tutturdun yaa! -
Ağustos 15 2010
haşlaması daha güzel olur , birde piştikten sonra içine nar ekşisi dökün. -
Ağustos 15 2010
bende çok güzel yemek tarifleri var isteyen msn verdim eklesin veriyim yemek tariflrini bekliyom hepinizi.çok lezzetli yemekler -
Ağustos 15 2010
çok güzel ama çok masraflı ama yine teşekkür ederiz -
Ağustos 15 2010
çok güzel yemek tarifleri var teşekkür ederiz
-
Güncel konular
Actifry ile irmik helvası yapmak mümkün değildir.Çünkü kızartma tarifleri için tasarlanmış bir cihazdır.
İrmik helvası genel olarak tavada , ocak üzerinde hazırlanır.
irmik helvası geleneksel ta
Fonksiyonel Gıda Kurkumin içeren Zerdeçal
Birçok defa duyduğunuz fonksiyonel gıdalardan kurkumin bu listenin baş tacıdır.
Günümüz modern yaşamda özellikle sindirim sistemi iltihabı giderek artmaktadır.Zerdeçal içeriğindeki kurkumin ile h
Genel olarak temel gıdaların uygun fiyatlı ve erişilebilir olduğu yerlere göre değişmekle birlikte şu şekilde sıralanabilir.
Pirinç
Bir çok ülkede temel besindir ve uygun fiyatlı enerji kaynağıd
İpek kıvamında topaklanmayan tarhana çorbası nasıl pişirilir?
Hepimizin çok sevdiği tarhana çorbası hele de sıcacık ve ipek gibi bir kıvamda olursa kim hayır diyebilir ki.
Bağışıklık sistemine de şifa olan tarhana çorbasını kışın kahvaltılarınız da da kolayl
Böreğin altı neden pişmez? Evde böreğin altı üstü gibi tam olarak istediğimiz renkte ve pişmişlikte olmaz.
Eğer böreğin altınında üstü gibi pişmesini sağlamak için fırın kabınızın içini yağlamanız
--Bizi Takip Edin--
Son Yorumlar
3 malzemeli kurabiye için:
3 malzemeli kurabiye için:
Dana emense için:
Çikolata dolgulu portakallı kurabiye için:
Ali Nazik için:
Havuçlu cevizli kek için:
Sütlü İrmik Tatlısı için: