Yemek Tarifleri
E-posta Şifre giris Facebook ile Gir

Manisa Kebabı Tarifi

« Et Yemekleri Tarifleri
Tarif Defterime Ekle
Manisa Kebabı tarifi
Tarifi ne kadar beğendiniz?
  • Malzemeler

    • 800 gr. kuşbaşı Kuzu eti,
    • 1 adet Soğan,
    • 1 adet Sivribiber,
    • 100 gr. Mantar,
    • 1 adet Havuç,
    • 2 adet Domates,
    • 2 adet Dolmalık biber,
    • 2 adet Patates,
    • az margarin
  • Yapılışı

    1. Yağ eritilip, soğan kavrulur. Havuç ilave edilir. Kuzu kuşbaşı katılarak kavrulur. İnce doğranmış sivribiber, domatesin bir adedi (kabuğu soyulmuş) ilave edilip, pişmeye bırakılır. Tam pişmeden tepsiye dökülür ve fırına verilir. Piştikten sonra mantar, kuşbaşı patates (kızarmış), az maydanoz ilave edilerek krepe sarılır ve üzerine kalan domates dörde bölünerek sarılan krebin üzerine, 1 adet domates, 1 ad. biber ve sosundan da konularak orta hararetli fırında 10 dk. pişirilir. Krep:250 gr. una 2 ad. yumurta ve az erimiş tereyağı, yeteri kadar süt koyarak çırpılır. Çırpılan karışım süzdürülür ve 26 cm. genişliğindeki teflon tavada içine yağ sürülerek, bir kepçe karışım tavaya dökülerek alt, üst pişirilir.
  • Yorum Yaz
  • Bu yemek tarifi için yorumlar (40 adet)

    Yorum Yaz
    • Kasım 18 2012

      aylin :

      çok teşekkürler böyle bir kebap da var
    • Ağustos 15 2010

      aylin :

      ben manisalıyım ve manisa kebabının ustunune kebap tanımıyorumm...
    • Ağustos 15 2010

      manyun hilal :

      siz manisa kebabı gördünüz mü lennnnnnnnnnnnnn
    • Ağustos 15 2010

      gülcan :

      önüne gelen sovuruyor bence manisaya bi gelsinlerde görsünler kebap nasılmış para kazansınlarda nasıl olursa olsun yanii nerde bizim kültürümüz hepsini bunun gibiler yok ediyor...
    • Ağustos 15 2010

      Özlem ETÖZ :

      40 yaşındayım Manisa kebabının inanılmaz tutkunuyum. Yıllar önce Taksim' de bir restorantta yukarıdaki tarif Manisa Kebabı adı altında satılıyordu ve ben orada aşçıyla tartıştım sonra menüden kaldırdılar. Manisaspor Kebapçısında yemenizi öneririm.
    • Ağustos 15 2010

      ASLI :

      28 YILLIK MANSALIYIM BEN BÖYLE TARİF GÖRMEDİM HİÇ ALAKSI YOK GERÇEKTEN YEMEK İSTERSENİZ GİDİN GÜLCEMALE ORADA YİYİN
    • Ağustos 15 2010

      mehmet :

      manisaliyim ilk defa boyle manisa kebabi goruyorum.baska yerlerdede yok krepli yok mantarli..surekli yanlis tanitiyorlar kebabimizi.firat ve gencerin dedigi gibi manisaspor kebabpcisi kebabci ali gulcemal ve safak manisada guzel yapan yerlerdir.
    • Ağustos 15 2010

      aycan :

      slm .bu manisa kebabı değil yaa .yakından uzaktan alakası yok...
    • Ağustos 15 2010

      esra :

      denicem güzel görünüyor
    • Ağustos 15 2010

      Gencer :

      Ne krebi, ne mantarı arkadaş... 21 yaşındayım doğma büyüme Manisalı'yım böylesini ne yedim ne de birinden duydum... Manisaspor veya Kebapçı Ali'ye gidip deneyin gerçeğini. Mideniz de bayram etsin
    • Yorum Yaz
    • 12 3 4 İleri
Manisa Kebabı Tarifi

Bu tarifi eposta olarak göndermek için lütfen aşağıdaki bilgileri giriniz.

Manisa Kebabı tarifi