Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı

E-posta Şifre giris

Köfteli patlıcan kebabı tarifi « Sebze Yemekleri Tarifleri

Köfteli patlıcan kebabı tarifi
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
  • Malzemeler

    • 750 gram köftelik kıyma
    • 1 adet soğan
    • Yarım bayat ekmek içi
    • 1 çorba kaşığı domates salçası
    • 4 patlıcan
    • 2 domates
    • 5 yeşil biber
    • 1 çorba kaşığı margarin
    • Kızartmak için
    • Sıvı yağ
    • 2 su bardağı su
    • Tuz
    • Kekik
    • Karabiber
  • Yapılışı

    1. Kıyma, rendelenmiş soğan, ekmek içi, tuz ve karabiberi karıştırıp yoğuralım. Köfte harcından parmak büyüklüğünde köfteler hazırlayalım. Yağlanmış fırın tepsisine dizip fırında pişirelim.
    2. Patlıcanları yıkayıp alacalı soyalım. Uzunlamasına yarım santim kalınlığında keselim. Dilimlenmiş patlıcanları tuzlayıp bekletelim. Acı suyu çıkınca yıkayıp kurulayalım ve kızgın yağda kızartalım.
    3. Her bir köfteyi bir kızarmış patlıcan dilimleriyle sarıp fırın tepsisine dizelim. Üzerlerine birer dilim domates ve sivri biber dilimi yerleştirip kürdanla sabitleyelim.
    4. 1 çorba kaşığı domates salçasını 1 çorba kaşığı margarinle 1-2 dakika çevirelim. Tuz, karabiber ve kekik serpelim. 2 su bardağı su ilave edip kaynatalım. Sos kıvama gelince köftelere ekleyip fırınlayalım. Köftelerin üzerindeki domates ve biber dilimleri kızarınca fırından çıkarıp sıcak olarak servis yapalım.
  • Bu yemek tarifi için yorumlar (9 adet)

    • Ağustos 15 2010

      Misafir-4382

      Misafir-4382

      şu anda bende yapıyorum ama ben güzel olacağına inaniyorum
    • Ağustos 15 2010

      mustafa

      mustafa

      şimdi yapıtorum ama köfte yapmak yerine sadece eti yoğurdum (baharatlarla) umarım güzel bişe olur :))
    • Ağustos 15 2010

      MERYEM

      MERYEM

      yemek gerçekten güzel olacak inanıyorum
    • Ağustos 15 2010

      nalan şenemre

      nalan şenemre

      denedim çok lezzetliii oldu ellerine sağlık
    • Ağustos 15 2010

      BERRİN

      BERRİN

      DAHA ÖNCE YAPMIŞTIM ÇOK GÜZEL BİR YEMEK
    • Ağustos 15 2010

      esra mete

      esra mete

      denedim cok lezzetli oldu sunu diyebilirim ki denedigim yemekler arasinda en iyisi buydu ellerine saglik usta
    • Ağustos 15 2010

      pınar

      pınar

      cok guzele benziyor
    • Ağustos 15 2010

      ülkü

      ülkü

      çok güzel bir yemek tarifi
    • Ağustos 15 2010

      fulya

      fulya

      bu akşam pişircemm güsele benziyo hiç yapmadım :))
    • Geri 1 İleri

Son Yorumlar

afiyetle

3 malzemeli kurabiye için:

Malesef yağ olarak kullanılmaktadır.

Anonim

3 malzemeli kurabiye için:

Tahin Koymasak Olurmu

nisa.

Çikolata dolgulu portakallı kurabiye için:

Vanilya koymasam olur mu?

merve sarkaya

Ali Nazik için:

Hemen marketten eksikler alınıp yapılıyor

elifim490

Havuçlu cevizli kek için:

Ilk defa bir tarifi becerip yaptım sanıyorum tarifim net ve güzel oluşundan :)

Güncel konular

.

Actifry ile irmik helvası

Actifry ile irmik helvası yapmak mümkün değildir.Çünkü kızartma tarifleri için tasarlanmış bir cihazdır. İrmik helvası genel olarak tavada , ocak üzerinde hazırlanır. irmik helvası geleneksel ta

.

Fonksiyonel Gıda Kurkumin içeren Zerdeçal

Birçok defa duyduğunuz fonksiyonel gıdalardan kurkumin bu listenin baş tacıdır. Günümüz modern yaşamda özellikle sindirim sistemi iltihabı giderek artmaktadır.Zerdeçal içeriğindeki kurkumin ile h

.

En ucuz yemek nedir?

Genel olarak temel gıdaların uygun fiyatlı ve erişilebilir olduğu yerlere göre değişmekle birlikte şu şekilde sıralanabilir. Pirinç Bir çok ülkede temel besindir ve uygun fiyatlı enerji kaynağıd

.

İpek kıvamında topaklanmayan tarhana çorbası nasıl pişirilir?

Hepimizin çok sevdiği tarhana çorbası hele de sıcacık ve ipek gibi bir kıvamda olursa kim hayır diyebilir ki. Bağışıklık sistemine de şifa olan tarhana çorbasını kışın kahvaltılarınız da da kolayl

.

Böreğin altı neden pişmez?

Böreğin altı neden pişmez? Evde böreğin altı üstü gibi tam olarak istediğimiz renkte ve pişmişlikte olmaz. Eğer böreğin altınında üstü gibi pişmesini sağlamak için fırın kabınızın içini yağlamanız

Köfteli patlıcan kebabı tarifi

Bu tarifi eposta olarak göndermek için lütfen aşağıdaki bilgileri giriniz.

Köfteli patlıcan kebabı tarifi