Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı

E-posta Şifre giris

Patlıcanlı Kebap tarifi « Sebze Yemekleri Tarifleri

Patlıcanlı Kebap tarifi
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
  • Malzemeler

    • Yarım kg kuşbaşı et
    • 1 adet soğan
    • 3 adet domates
    • 2 adet sivri biber
    • 4 adet patlıcan
    • Yarım çorba kaşığı tereyağı
    • Sıcak su
    • Tuz ve karabiber
    • Yarım demet maydanoz
    • Kızartmak için
    • Sıvı yağ
  • Yapılışı

    1. Soğanı yemeklik doğrayalım, tereyağını büyük bir tencereye alarak eritelim. Önce eti sonra da soğanı ekleyerek, soğanlar pembeleşene dek kavuralım. Et, suyunu salıp çekince küp küp doğranmış domatesleri ve yeşil biberi etlere ilave edelim. Üzerini biraz aşacak kadar sıcak su ekleyelim. Karabiber ve tuzla tatlandırıp suyunu çekene kadar pişirelim.
    2. Patlıcanları alaca soyalım. Halka halka doğrayalım. Dilersek tuzlu suda bir süre bekletelim daha sonra kurulayalım. Sıvı yağı bir tavada kızdıralım. Patlıcanları kızgın yağda, fazla karartmadan kızartalım. Her iki tarafı da sararınca, önce kağıt havlu üzerine çıkartıp, fazla yağını süzelim, daha sonra tepsiye dizelim.
    3. Kavurduğumuz eti patlıcanların üzerine dökelim. Kaşıkla üzerini düzelttikten sonra orta dereceli fırına verelim. 10 dakika kadar pişirelim. Fırından çıkarttıktan sonra maydanozla süsleyip servis yapalım.
  • Bu yemek tarifi için yorumlar (0 adet)

    • Geri İleri

Son Yorumlar

afiyetle

3 malzemeli kurabiye için:

Malesef yağ olarak kullanılmaktadır.

Anonim

3 malzemeli kurabiye için:

Tahin Koymasak Olurmu

nisa.

Çikolata dolgulu portakallı kurabiye için:

Vanilya koymasam olur mu?

merve sarkaya

Ali Nazik için:

Hemen marketten eksikler alınıp yapılıyor

elifim490

Havuçlu cevizli kek için:

Ilk defa bir tarifi becerip yaptım sanıyorum tarifim net ve güzel oluşundan :)

Güncel konular

.

Actifry ile irmik helvası

Actifry ile irmik helvası yapmak mümkün değildir.Çünkü kızartma tarifleri için tasarlanmış bir cihazdır. İrmik helvası genel olarak tavada , ocak üzerinde hazırlanır. irmik helvası geleneksel ta

.

Fonksiyonel Gıda Kurkumin içeren Zerdeçal

Birçok defa duyduğunuz fonksiyonel gıdalardan kurkumin bu listenin baş tacıdır. Günümüz modern yaşamda özellikle sindirim sistemi iltihabı giderek artmaktadır.Zerdeçal içeriğindeki kurkumin ile h

.

En ucuz yemek nedir?

Genel olarak temel gıdaların uygun fiyatlı ve erişilebilir olduğu yerlere göre değişmekle birlikte şu şekilde sıralanabilir. Pirinç Bir çok ülkede temel besindir ve uygun fiyatlı enerji kaynağıd

.

İpek kıvamında topaklanmayan tarhana çorbası nasıl pişirilir?

Hepimizin çok sevdiği tarhana çorbası hele de sıcacık ve ipek gibi bir kıvamda olursa kim hayır diyebilir ki. Bağışıklık sistemine de şifa olan tarhana çorbasını kışın kahvaltılarınız da da kolayl

.

Böreğin altı neden pişmez?

Böreğin altı neden pişmez? Evde böreğin altı üstü gibi tam olarak istediğimiz renkte ve pişmişlikte olmaz. Eğer böreğin altınında üstü gibi pişmesini sağlamak için fırın kabınızın içini yağlamanız

Patlıcanlı Kebap tarifi

Bu tarifi eposta olarak göndermek için lütfen aşağıdaki bilgileri giriniz.

Patlıcanlı Kebap tarifi