Pastane keki tarifi

  • Malzemeler

    • 6 adet yumurta
    • 1 yemek kaşığı nişasta
    • 3/4 bardak un
    • 1 bardak şeker

  • Yapılışı

    1. Yumurtalar oda sıcaklığında olmalıdır.Yumurtalar ile şekeri 2-3 kat kabarıncaya kadar çırpın.Bunun için yaklaşık olarak yarım saat çırpılması gerekmektedir.Ardından elenmiş unlu nişastayı katın.

      Yağlı kağıt serdiğiniz kalıbınıza döküp 40-50 dakika 180-200 derecede pişirin.İlk 15 dakika kesinlikle fırının ağzı açılmaması gerektiğini unutmayın.Yeterli derecede soğuduktan sonra kesin.Aksi takdirde parçalanacaktır.