Arpa Şehriyeli Çorba (Terbiyeli) Yazdır « Afiyetle.com Tarifleri

Arpa Şehriyeli Çorba (Terbiyeli) tarifi

  • Malzemeler

    • 2 yemek kaşığı margarin
    • 2 yemek kaşığı un
    • 5 yemek kaşığı arpa şehriye
    • 1 tane tavuk bulyon
    • 2 lt su
    • Terbiye için
    • 1 yemek kaşığı domates salçası
    • 1 yumurtanın sarısı
    • 1 yemek kaşığı limon suyu
    • Karabiber
    • Tuz
    • Nane

  • Yapılışı

    1. Yağı tencerede eritin, Unu sararıncaya kadar kavurun, 2 litre suyu yavaş yavaş dökerek karıştırın,

      Su kaynadıktan sonra şehriyeyi ve tavuk bulyonu ilave edin.

      Şehriye yumuşadıktan sora tencerenin altını kısın ve terbiyenin malzemelerini bir kapta karıştırıp çorbaya karıştırarak ekleyin ve 5 dakika sonra ocağı kapatın.