Mücver tarifi

  • Malzemeler

    • 2 adet kabak
    • 4 adet yumurta
    • 1+1/2 çay kaşığı kabatma tozu
    • 1 demet maydonoz
    • Yarım demet dereotu
    • 3 silme yemek kaşığı un
    • 4 baş taze soğan
    • Tuz
    • Kızartmak için sıvı yağ

  • Yapılışı

    1. Kabaklar rendelenir. Maydonoz, dereotu ve taze soğan doğranıp eklenir. Un, kabatma tozu , yumurta ve tuz ilave edilip karıştırılır. Arzuya göre bir minik patates rendesi ,minik minik kıyılmış havuç, pırasa eklenebilinir. Kızdırılmış yağa kaşıkla koyularak pişirilir.