|
|
Diyet Kabak Çorbası tarifi /
Çorbalar
Bir tencereye 4 adet kabak, yarım demet dereotu patates soğan gelişigüzel doğranarak konur ve üzerini geçecek kadar su eklenir.
Sebzeler iyice yumuşayınca rondodan geçirilir. Daha sonra bir bardak süt tuz karabiber ve kalan yarım demet...
Devamı
» |
|
|
|
Sütlü Patates çorbası tarifi /
Çorbalar
Tereyağını eritip,unu ekliyoruz.Pempeleşene kadar kavururyoruz.Kavurduğumuz unun üzerine sütü yavaşça ekliyoruz.
Daha sonra suyuda ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.Patatesleri çiğden rendeleyip içine ilave ediyoruz.
Tuzunu ekleyip kaynayana...
Devamı
» |
|
|
|
Düğün çorbası tarifi /
Çorbalar
İlk önce tavuğu haşlıyorum tavuk haşlandıktan sonra ince ince parçalıyorum.
Tavuk suyunu ölçüp 8 bardak suya tamamlayalım.
Kaynayan tavuk suyuna 1/5 limon suyunu, yumurtayi ve 3 kaşık unu bir kapta çırpıp yavaş yavaş ekliyelim.
Terayağ ve...
Devamı
» |
|
|
|
Bebe Sebze çorbası Ve Püresi tarifi /
Çorbalar
Sebzeler ve pirinç iyice yıkanır.Kabukları soyulur.
Küçük bir tencerede tercihen çelik içine su konur.Diğer malzemeler de ilave edilir.Tencerenin ağzı kapatılır.Sebzeler yumuşayıncaya kadar...
Devamı
» |
|
|
|
Köfteli çorba tarifi /
Çorbalar
Köftelerimizi hazırlamak için soğanı rendeleyin veya rondodan geçirin.Kıyma,baharatlar ve soğanı yoğurun.Minik nohut büyüklüğün de toplar yapın.
Tepside köfteleri una bulayın.
Tencere de 1 yemek kaşığı sıvı yağda minicik kesitiğiniz veya...
Devamı
» |
|
|
|
Ezogelin tarifi /
Çorbalar
Mercimek, pirinç ve bulgur ayrı bir tencerede 1 litre su ile kaynatılır.Orta boy bir tencerede incecik doğranmış soğan, tereyağ ve sıvıyağı kavur.
Sonra unu ilave et iyice karıştır.Üzerine salçayı ekle.Kavrulan malzemeye şehriyeyi ilave et sonra...
Devamı
» |
|
|
|
Havuçlu Irmik çorbası tarifi /
Çorbalar
Havucları soyup rendeden ince halde rendeleyelim , bir tencerenin icine tereyağı eritelim sonra unu ekleyip sararıncaya kadar kavuralım.
Havucları ve irmigi icine atıp biraz daha kavurup suyu ilave edelim.
Kaynatıktan sonra yumurtayı ve et...
Devamı
» |
|
|
|
Karışık Sebze çorbası tarifi /
Çorbalar
Bütün sebzeler iyice yıkandıktan ve irice doğrandıktan sonra büyük bir tencereye alınır ve üzerini geçeçek kadar su eklenir.
Sebzelerin piştiğinden emin olunca altı kapatılır.Başka bir tencerede 1,5 litre süt ıstılmaya başlanır. Süt ılınınca...
Devamı
» |
|
