|
|
Cihannur Un Sağlık Çorbası tarifi /
Çorbalar
Bugday, nohut, pirinç ve kemiği düdüklüde iyice pişirin.Parçalanana kadar..Kemiği içinden alıp mikserde çırpın.Telsüzgeçte süzün.
Süzgeçtekini atın.
Çünkü buğdayın peltesi güzel bir lezzet vetmiyor.Yoğurdu çırpıp,içine yumurta sarısını...
Devamı
» |
|
|
|
Emirdağ Usulü Tutmaç tarifi /
Çorbalar
Yeşil mercimekleri 15 dk. fazla öldürmeden haşlayıp süzelim.
Erişteleri 3 lt. sıcak su da pişirelim.İçine 2 bardak soğuk ılık su ekleyelim.
Mercimekleri içine katıp karıştıralım.Bir tava da yağ ısıtıp naneleri ekleyelim.Bunlarıda erişte içine...
Devamı
» |
|
|
|
Tavuklu şehriye çorbası tarifi /
Çorbalar
Tavuk göğsünü suda haşlıyoruz.tavuklar piştikten sonra küçük küçük dilimleyip kesiyoruz.bı tabakta bekletiyoruz.
tencerede margarini eritiyoruz.daha sonra rendelediğimiz domatesleri koyuyoruz.bir iki kaşım kaynatıyoruz daha sonra sehriyeyi ve...
Devamı
» |
|
|
|
Brokoli çorbası tarifi /
Çorbalar
Brokololiler yıkandıktan sonra haşlanır ve bir kenarda bekletilir.
Diğer tencerede rendelenmiş soğan ve patates tereyağında kavrulur ve pembeleşince içine un ilave edilir.
Oda kavrulur(tabiki pembe)))sonra haşlanan brokoli suyu azar azar...
Devamı
» |
|
|
|
Emirdağ Usulü Toyga çorbası tarifi /
Çorbalar
Aşurelik buğdayımızı birgece önceden ıslayıp,ertesigünü haşlayıp süzelim. tenceremizin içine süzme yoğurdu, kremayı ,2 kaşık unu ,ve yumurtanın sarısını ekleyip çırpma teliyle azar azar su ilave ederek çırpalım.ayran kıvamına gelinceye kadar su...
Devamı
» |
|
|
|
Kolay Domates çorbası tarifi /
Çorbalar
Öncelikle margarinimizi tenceremize koyup eritelim köpürmeye başladığında unu ve kara biberi ilave edip kavuralım rengi sararmadan salçayıda ekleyip iyice kavuralım.
Ilık su ekleyip karışımı çırpalım,top top olmamasına dikkat edelim.Kalın bi...
Devamı
» |
|
|
|
Mercimekli Erişte çorbası tarifi /
Çorbalar
Mercimekler haşlandıktan sonra erişte ilave
edilir.Bir tavada yağ erir.Salçası nanesi konur
ve kaynayan çorbanın içine ilave edilir.Tuzu
atılır.servise hazırdır.
Bize bu tarifi Akdağmadeni den yollayan Y.emre adlı ziyaretçimize teşekkür...
Devamı
» |
|
|
|
Sütlü Kabak çorbası tarifi /
Çorbalar
Margarin ve unu tencerede un kokusu gidene dek hafif kavurun.Topaklanmasına izin vermeden azar azar sütü ekleyin.
Kabakların kabuklarını soymadan rendeleyip tencereye ekleyin.Kıvamı için damak tadınıza göre su ilave edebilirsiniz.
Pişmeye...
Devamı
» |
|
