Gnocchetti makarnayı paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın ve süzün. Sarımsağı rendeleyin veya çok ince doğrayıp bir tavada zeytinyağı ile s...
Önce sosu hazırlayın. Bunun için soğanları yemeklik doğrayıp geniş bir tavada yağ ile kavurun. Kıymayı ekleyin ve suyunu çekene kadar kavurmaya dev...
Pirinci daha lezzetli ve tane tane olması için önceden hazırlamak önemlidir. Bunun için pirinci yarım saat kadar tuzlu kaynar suda bekletin. Daha sonr...
Bir pilav tenceresinde öncelikle fıstıkları tereyağ ve sıvıyağ ile soteliyoruz.Sonra yemeklik doğranmış soğanları ilave ediyoruz.Onlarıda pembeleştiri...
Makarnayı bol tuzlu suda haşlayarak süzün ve bir kenarda bekletin. Patatesleri soyup küp küp doğrayın. Kızgın yağda altın rengini alana kadar kızar...
Kuru soğanı ince ince doğrayıp bir tencereye alın. Tereyağını ekleyip soğanlar pembeleşene kadar kavurun. Bu sırada baldo pirinci 10 dakika sıcak suda...
Öncelikle tavuğumuzu 4-5 bardak su ile haşlıyalım. Pirincimizi 10 dk. tuzlu suda bekletelim. Yapışma olmaması için yıkayarak nişastalı suyunu iyice...
Kıymayı derin bir kaba alın. İçine rendelenmiş soğan ve sarımsağı ekleyin. Tuz ve karabiber ilave ederek iyice yoğurun. Harçtan fındık büyüklüğünde pa...
Öncelikle makarnayı haşlamanız lazım. Bir tabak makarna için 2 kaşık pesto sosunu bir kaseye koyun. Domatesi rendeleyip, tüm baharatlardan 1 çim...
Bir kap içinde kıymayı ,yumurta , ıslattıp sıktığınız ekmek, hardal, tüm baharatlar ile birlikte iyice karıştırın. Orta boy köfte ve topları hal...
Somon filetosunu küpler halinde dilimleyin. Baharatları, tuz ve karabiberi serpin ve iyice karıştırın. Onları biraz zeytinyağı ile tavada iki ya...
Yeşil mercimeği bol suda yıkayıp tencereye alın. Üzerini geçecek kadar su ekleyin ve mercimek yumuşayana kadar haşlayın. Mercimekler yumuşadığında ayn...
Bir pilav tenceresinde öncelikle fıstıkları tereyağ ve sıvıyağ ile soteliyoruz.Sonra yemeklik doğranmış soğanları ilave ediyoruz.Onlarıda pembeleştiri...
Bir karıştırma kabında yumurtaları tuz ve karabiberle çırpın. Pişmemiş ravioliyi yumurta karışımına ekleyin. Yumurta karışımında 20 dakika bekle...
Önce pirinci yıkadıktan sonra, sıcak su içinde 10dk. bekletelim. Ciğerimizi tavla zarından biraz büyükçe küp küp doğrayalım. Kuru soğanı minik min...
Lazanyaları tarifindeki gibi haşlayıp, süzün. Bir yaprak lazanyayı yağlanmış fırın tepsisine yayın, üzerine sırasıyla 3 yaprak döner ve 2 dilim peynir...
Makarnayı bol tuzlu kaynar suda, paketinde belirtilen süreye göre haşlayın. Haşlandıktan sonra süzerek bir kenara alın ve yapışmasını önlemek için üze...
İlk olarak 2 su bardağı pirinci kaynar suda üzerine biraz tuz atıp en az 1 saat bekletiyoruz. Daha sonra pirinçleri iyice yıkıyoruz beyaz su çıkmay...
Makarnayı bol tuzlu suda, hafif diri kalacak şekilde haşlayın. Haşlanan makarnayı süzüp soğumaya bırakın. Konserve ton balığının yağını süzün ve geniş...
Eti, üzerini geçecek kadar su ilavesiyle haşlayın. Pirinci kaynar tuzlu suda yarım saat bekletin. Bademleri haşlayıp kabuklarını soyun. 1-2 dak...
Eti kuşbaşı büyüklüğünde doğrayıp yağda bir az kavurulur,soğan yemeklik doğranır. Havuç ince parmak uzunluğunda doğranır.Salça, tuz ve karabiberl...
Pirinci ılık suda ıslatıp 20 dakika bekletin. Birkaç kez akan suyun altında yıkayıp süzün. Tavuk etlerini ufak bir tencerede 3.5 bardak su ile haşlayı...
Bir kap içinde kıymayı ,yumurta , ıslattıp sıktığınız ekmek, hardal, tüm baharatlar ile birlikte iyice karıştırın. Orta boy köfte ve topları hal...
Haşlanmış tavuk but ve göğüs etlerinin derilerini ayıklayın. Kemikli kısımlarını ayıkladığınız tavuk etlerini uzun ince parçalar halinde didin. Kuş...
Eskişehir Kahve Festivali 2026, kahve tutkunlarını, yerel markaları, baristaları ve müzikseverleri bir araya getiren keyifli etkinliklerden biri olarak 5–6–7 Haziran 2026 tarihlerinde düzenlenecek. Es
Çanakkale, 2026 yılında gastronomi tutkunlarını yeniden önemli bir lezzet buluşmasında ağırlamaya hazırlanıyor. 4. Uluslararası Çanakkale Gastronomi Festivali, 6–7 Haziran 2026 tarihlerinde Çanakkale’
Hazır Ürünlerde Salmonella Tehlikesi Nedir? Salmonella, gıda yoluyla bulaşabilen ve sindirim sistemi enfeksiyonlarına neden olabilen bir bakteri türüdür. Genellikle çiğ tavuk, yumurta
Yetkililer, geri çağrılan partiye ait ürünlerin tüketilmemesini ve satın alınan markete iade edilmesini tavsiye ediyor. Ürünü tüketen ve mide bulantısı, kusma, ishal, karın ağrısı veya ateş gibi
Yiğit Çay: Geleneksel Çay Lezzetini Modern Sofralara Taşıyan Marka Türkiye’de çay, yalnızca bir içecek değil; günlük yaşamın, sohbetlerin ve misafirperverliğin en önemli parçalarından
Son yıllarda kahve, yalnızca günlük tüketilen bir içecek olmaktan çıkarak sosyal bir deneyime dönüştü. Özellikle üçüncü nesil kahveciler, özel çekirdekler, filtre kahve demleme teknikleri, cold b
Carbone New York: Klasik İtalyan-Amerikan Mutfağının Sinematik Hali Carbone, New York’un en ikonik İtalyan-Amerikan restoranlarından biri olarak gastronomi dünyasında özel bir yere sa
Al Pacino denildiğinde akla yalnızca güçlü oyunculuk performansları değil, aynı zamanda klasik İtalyan-Amerikan yemek kültürü de gelir. Özellikle The Godfather ile hafızalara kazınan loş ışıklı r
Asya sokak lezzetlerini modern sunum anlayışıyla bir araya getiren yeni nesil gastronomi markalarından biri olarak dikkat çekiyor. Son yıllarda Türkiye’de yükselen Uzak Doğu mutfağı ilgisiyle birlikte
Sanayi Street Food Fest, klasik gastronomi festivallerinden farklı olarak sokak kültürü, müzik, sosyal deneyim ve modern şehir yaşamını aynı atmosferde bir araya getiren yeni nesil etkinliklerden biri